Dieta tradicional Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Dieta tradicional

Contribuye sistema alimentario globalizado a la obesidad: FAO

Ilustración de comida y bebida procesada o chatarra, y un niño obeso

El sistema alimentario globalizado no proporciona las dietas que las personas necesitan para llevar una vida sana

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Lanzamos el #RetoTlacoyo, un esfuerzo por reivindicar la alimentación tradicional frente a la invasión de comida chatarra

Invitación a sumarse al #RetoTlacoyo

La iniciativa invita a la población a compartir en redes sociales fotos de tlacoyos mencionando ingredientes y lugar de consumo usando el hashtag #RetoTlacoyo

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Por su alto valor nutricional, productores piden que se incluya el amaranto en la canasta básica

Barras de amaranto

Por contener un poco más de proteínas que la carne y la leche, productores de amaranto piden a las autoridades incluirlo en la canasta básica alimentaria, contar con precios de garantía mínimos para darle estabilidad al productor, conservar la semilla e impulsar la actividad sustentable del cereal

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En una ciudad con poca agua, la Coca-Cola y la diabetes se multiplican

Anuncios de Coca-Cola en Chiapas, México

El agua potable es cada vez más escasa en San Cristóbal de las Casas. En consecuencia, muchos habitantes se hidratan con Coca-Cola, que produce una planta embotelladora local y puede ser más fácil de conseguir que el agua embotellada, además de costar casi lo mismo

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Educadores en diabetes al rescate

Ilustración de educador en diabetes hablando al oído de un paciente

Este padecimiento es la primera causa de muerte entre las mujeres y la segunda entre los hombres, por lo que es necesario, cada vez más, la formación de expertos especializados en el tema que guíen al paciente hasta el autocuidado

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Alertan por síndrome metabólico, un grave problema de salud

Doctora midiendo el abdomen de un paciente

En la Ciudad de México, 1 de cada 2 personas mayores de 20 años presenta síndrome metabólico

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La Alianza por Nuestra Tortilla

Algunos de los integrantes de la Alianza por Nuestra Tortilla en su presentación pública

La tortilla nixtamalizada es insustituible, es un aval para la comida del presente y del futuro

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El entorno es el gran promotor de la obesidad, dicen expertos

Desde el Instituto Nacional de Salud Pública se lanza la alerta: nuestro medio es “obesogénico”, propicio a las calorías

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¿Qué relación hay entre los productos procesados y el cáncer?

Investigadores advierten que el consumo cada vez mayor de alimentos ultraprocesados ‘puede generar una carga creciente de cáncer en las próximas décadas’

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Sociedad civil propone a candidatos una política integral efectiva y realista frente a la emergencia por sobrepeso y obesidad

Se requiere trascender el planteamiento de una Estrategia Nacional y definir una Ley General contra la obesidad con su Programa Especial y presupuesto asignado

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Experto de la FAO alerta crecimiento del hambre en América Latina

Juan Carlos García y Cebolla alertó sobre un alza de la población latinoamericana que enfrenta hambre y el incremento al mismo tiempo del consumo de la llamada comida chatarra

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Obesidad, un problema de gravedad mayor en México

Los decesos por obesidad superan los causados por la violencia criminal

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Preocupante sobrepeso y obesidad en América Latina: FAO

El director general de la FAO destacó que en esta tarea se requiere el consumo de productos locales frescos en lugar de los alimentos “altamente procesados”

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Realizan foro para analizar la situación alimentaria en México

Organizaciones sociales y civiles llevaron a cabo el foro “La situación alimentaria en México y Oaxaca: Retos y perspectivas”, con el objetivo de plantear la situación en torno a la problemática de la alimentación que pone en riesgo la salud de millones de mexicanos

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México, primer lugar en América Latina en consumo de productos ultraprocesados

ONG se acercará a candidatos para establecer una política alimentaria integral

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