Seguridad Alimentaria Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Seguridad Alimentaria

90.4% de tortillas en México contiene maíz transgénico

Investigación encabezada por Elena Álvarez-Buylla y publicada en la revista ‘Agroecology and Sustainable Food Systems’

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Pega obesidad y diabetes a zonas rurales

Para especialistas en salud, la obesidad y la diabetes resultan más complicadas de tratar en estas localidades, donde persiste la desnutrición crónica

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Acuerdo azucarero no debe ser modelo de renegociación del TLCAN

Con el acuerdo se pide a los azucareros mexicanos someterse y bajar la calidad de su azúcar para complacer a las refinerías de EU

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Amaranto, estratégico para garantizar alimentación en la capital

La preservación del cultivo del amaranto es una tarea estratégica para garantizar el derecho a la alimentación en la Ciudad de México

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Greenpeace pide al gobierno registro de plaguicidas de uso regular en México

La ONG presenta amparo en tribunales y queja ante la CNDH

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A México lo chamaqueó EU con el azúcar y perdemos todos, dicen cañeros, ONGs y legisladores

México perdió ante EU en el acuerdo sobre exportación de azúcar. Ahora está obligado a enviar más azúcar en crudo a la nación vecina y ellos lo podrán vender refinado, con lo que este último mercado se le reduce a los empresarios nacionales

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Consumir frijoles nativos le hará bien a tu cuerpo y al planeta: ¿dónde conseguirlos?

En el pasado, en las cocinas de las familias mexicanas siempre había una olla con frijoles calientitos, pero con el paso de los años las alacenas se transformaron y estas maravillas fueron sustituidas por alimentos procesados más rápidos de preparar

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Impulsan cultivo y venta de amaranto, para prevenir la desnutrición infantil

Es una forma de fortalecer la economía familiar y prevenir la desnutrición en menores de edad

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FAO: Desafío de Latinoamérica es combatir a la vez el hambre y el sobrepeso

América Latina y el Caribe tienen el desafío de combatir simultáneamente el hambre y el sobrepeso, destacó el nuevo representante regional de la FAO

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Abordan pérdida del patrimonio alimentario frente a la globalización

El catedrático español Jesús Contreras, de la Universidad de Barcelona, participó en la tercera sesión del Seminario Cocinas en México, donde se analizó la périda del patrimonio alimentario en tiempos de la globalización

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Inegi: con inseguridad alimentaria, un tercio de los hogares con niños

Según la Encuesta Intercensal 2015 del Inegi, el caso es severo en 7.6% de esas familias; en el país 39.2 millones de habitantes son menores de 17 años

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Demandan a gobierno atender recomendaciones de CEPAL sobre etiquetado frontal para prevenir sobrepeso y obesidad

México y Chile con tasas superiores al 70% de población adulta con sobrepeso y obesidad

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Aumentaron 500% los decesos por diabetes en 35 años

Hay emergencia epidemiológica desde 2016; organizaciones civiles alertan: presupuesto insuficiente del sector Salud para 2017

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Sin sistema alimentario México al colapso sanitario

Una de las más destacadas expertas internacionales en el tema de la nutrición y su relación con los sistemas agrícolas, presentó una propuesta para llegar a dietas sanas y sustentables

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Más de la mitad de población de AL, con sobrepeso: FAO

Un informe de la FAO indicó que unas 360 millones de personas (58%) viven con sobrepeso en Latinoamérica

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