Cooperativas aún venden “chatarra”

Ruth Rodríguez | México, D.F. 3 de septiembre, 2013. En las tienditas de las escuelas de educación básica del país todavía se venden 336 productos entre aguas, jugos, botanas y golosinas que están avalados por las secretarías de Salud y Educación.

En materia de salud, en el Primer Informe de Gobierno del presidente Enrique Peña Nieto se revela que en la primera fase de los Lineamientos Generales para el Expendio o Distribución de Alimentos y Bebidas en los planteles escolares las cooperativas vendían 1,920 productos que cumplían con los criterios nutrimentales. Actualmente, sólo se tienen 336 productos en la tercera y última fase.

Durante la Etapa 1 (ciclo escolar 2010-2011) se registraron 1,920 productos procesados que cumplen con los criterios nutrimentales establecidos y que ayudan a favorecer una alimentación correcta en los estudiantes, establece dicho informe.

En la Etapa 2 (ciclo escolar 2011-2012) se registraron 545 productos.

Finalmente, en la Etapa 3 (ciclo escolar 2012-2013) se registraron 336 productos, todo ello, aclararon autoridades, como resultado de la aplicación de criterios nutrimentales más estrictos.

También, se informó que la Secretaría de Educación Pública emprendió diversas acciones para procurar una mejor nutrición y buen estado de salud de los escolares.

En un esfuerzo conjunto con el Sistema Nacional DIF, enmarcado en la reforma de diciembre de 2012 al artículo tercero constitucional, se desarrollan criterios alimentarios y nutrimentales para los esquemas de alimentación que se establecerán en el marco del Programa de Escuelas de Tiempo Completo, a fin de contribuir a la alimentación correcta de los escolares y a la orientación alimentaria de docentes, madres y padres de familia. Entre diciembre de 2012 y junio de 2013 se certificaron 6,427 escuelas como promotoras de la salud, es decir, 85% de la meta anual (7,553).

Fuente: www.eluniversal.com.mx/nacion-mexico/2013/impreso/cooperativas-aun-venden-8220chatarra-8221-208833.html