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¿Sabes cuánta azúcar tiene tu bebida favorita?
Publicado: octubre 10, 2013
¡Leer y entender las etiquetas de los alimentos no es sencillo! La gran mayoría están diseñadas para que no las comprendas y no conozcas lo que realmente contienen.
Para saber la cantidad de azúcar que contienen las bebidas que consumes te proponemos lo siguiente:
Paso 1: Identifica los gramos de azúcares* y porciones que contiene el producto.
Paso 2: Multiplica las porciones del producto por los gramos de azúcares.
Paso 3: Para calcular las cucharadas cafeteras totales en el empaque divide el total de gramos de azúcar ÷ 5 (que es lo que mide la cucharada cafetera).
Por ejemplo: en la etiqueta de esta bebida el producto contiene 16 g de azúcar por porción, si el envase contiene 3 porciones debes multiplicar 16 x 3 = 48 g de azúcar y esto dividirlo entre 5. Lo que nos da un total de 9.6 cucharadas cafeteras de azúcar.
¿Y eso es mucho o poco?
La Organización Mundial de la Salud indica que el límite máximo tolerado de consumo para todo un día no sea mayor al 10% de las calorías totales, es decir, que no exceda las 10 cucharadas cafeteras.
Mujeres: Un máximo de 8.5 cucharadas cafeteras por día (170 kcal).
Hombres: Un máximo de 10 cucharadas cafeteras por día (200 kcal).
Niñas y niños: No más de 5 cucharadas cafeteras por día (100 kcal) de acuerdo con las recomendaciones recientes de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés).
Niñas y niños menores de 2 años: Se recomienda evitar por completo el consumo de azúcares añadidos.
Los azúcares añadidos no se recomiendan, pero en caso de consumirlos es mejor a través de alimentos y no de bebidas.
Cualquier producto que exceda estas cantidades es demasiado.
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* En algunas bebidas sólo se proporcionan las cantidades de carbohidratos totales, en el caso de las bebidas es equivalente a azúcares.
Por ejemplo: en la etiqueta de esta bebida el producto contiene 16 g de azúcar por porción, si el envase contiene 3 porciones debes multiplicar 16 x 3 = 48 g de azúcar y esto dividirlo entre 5. Lo que nos da un total de 9.6 cucharadas cafeteras de azúcar.