Claves para una alimentación responsable en México

¡La alimentación es un derecho, no un privilegio!

En México, el derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad está reconocido en la Constitución desde 2011.

En 2024 se aprobó la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible (LGAAS) que garantiza el acceso a alimentos sanos y a precios justos. Esta ley propone acciones en todos los sistemas alimentarios: desde qué se produce hasta qué se come.

También incluye la distribución, las reglas, la información, la reducción del desperdicio y la educación alimentaria.

Y… ¡Lo más importante! reconoce la participación de la ciudadanía para vigilar y fortalecer las políticas de alimentación.

1. Apoya a pequeños productores.

   Compra en alternativas de tu comunidad: mercados locales, cooperativas o venta directa del productor.

   Consulta opciones: https://www.biodiversidad.gob.mx/diversidad/alimentos/consumidor-responsable

2. Elige alimentos de temporada y nacionales.

   Esto fortalece la economía local y reduce impactos ambientales.

3. Reduce el desperdicio de alimentos.

   Planea tus compras, y evita que la comida aún útil termine en la basura.