La presencia de maíz transgénico importado e incorporado en alimentos de alto consumo para los mexicanos representa un riesgo para la salud, entre otros, por la presencia de glifosato, un herbicida nocivo para la salud. Los mexicanos tenemos derecho a: Una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad*, que por lo tanto debe estar libre de […]
Uno de cada tres niños mexicanos nacidos a partir 2010 padecerá diabetes a lo largo de su vida si no se actúa de forma inmediata
Haz feliz a alguien, saca al refresco de tu mesa. En México 66 personas mueren al día por causa del consumo de bebidas azucaradas. A ti, ¿qué te haría feliz esta Navidad?
La política alimentaria: La responsabilidad de la industria en la epidemia de la obesidad. Conferencia magistral de Marion Nestle en su visita a México este 2 de octubre de 2014.
La reconocida investigadora en torno a la política en alimentos y nutrición, Marion Nestle, habló en conferencia de prensa en México sobre la estrecha relación que existe entre la industria de alimentos y bebidas y los gobiernos, que influye directamente en las políticas públicas sobre obesidad y diabetes.
El etiquetado frontal que será obligatorio para alimentos y bebidas ordenado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) resultó reprobado en un sondeo de opinión realizado por la Alianza por la Salud Alimentaria, que revela que los consumidores mexicanos no lo entienden y que prefieren el etiquetado conocido como “semáforo” por […]
Incidencia en políticas públicas desde las ONG. El caso de comida chatarra y bebidas azucaradas.
Katia García, investigadora en Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor —organización integrante de la Alianza por la Salud Alimentaria—, nos comparte un análisis sobre los cambios en los patrones de consumo donde se han sustituido los alimentos naturales y preparados en el hogar por alimentos altamente procesados de las industrias (productos con marca e […]
Uno de cada tres niños mexicanos tiene sobrepeso u obesidad. La industria de refrescos y comida chatarra anuncia sus productos a nuestros niños y niñas intensivamente, generando malos hábitos de alimentación desde temprana edad. Esta publicidad invasiva los manipula y los induce a consumir comida chatarra que causa obesidad. La Organización Mundial de la Salud […]
El documental ‘Dulce Agonía’ cuenta la historia de don Gonzalo, un hombre que ha sufrido los estragos de la comida chatarra y que a sus 45 años se encuentra enfermo de diabetes. Los datos en nuestro país por esta enfermedad son alarmantes, tan solo en el sexenio de Felipe Calderón murieron cerca de 500 mil […]
Recientemente la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) promovió un nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas que es engañoso e incomprensible para la población, ya que no cumple con las recomendaciones internacionales de salud. Este etiquetado tomó el criterio que la industria venía utilizando sin ningún sustento científico, además de ir […]
Versión subtitulada en español del video producido por el Prevention Institute, que demuestra cómo las prácticas de publicidad dirigida a la infancia por la industria de alimentos y bebidas representan un factor de riesgo para su salud.
En los últimos 6 años 500,000 personas murieron de diabetes en México. Con la instalación de bebederos con sistemas de purificación en escuelas y espacios públicos del país se garantizará el acceso gratuito al agua purificada para todos. Juntos podremos frenar la epidemia de diabetes y obesidad en nuestro país. ¡Volvamos al agua, porque el […]
Participación en la Semana Mundial de Lactancia Materna en Costa Rica de Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, e integrante de la Alianza por la salud Alimentaria
