A un año de su lanzamiento, la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes fracasa por fallas de origen y cooptación de la industria
El Ejecutivo lanzó un falso discurso de prevención, sin confrontar los intereses privados y tácticas de la industria. La regulación sanitaria es limitada y permisiva, con criterios nutrimentales elaborados por...
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