Alianza por la Salud Alimentaria | Actúa por la salud

Contenidos.

Huevo en polvo o carne enlatada: este es el menú en los comedores comunitarios de Sedesol

Los alimentos del programa pueden tener un efecto negativo en la salud debido a su alto contenido de sodio, azúcares o grasas. Incluso se alerta sobre efectos como obesidad y...
Leer más»

Diabetes, entre las principales causas de insuficiencia renal

Unos 150 mil mexicanos la padecen; el 10 de marzo fue Día Mundial del Riñón...
Leer más»

Consumidores del mundo exigen a grandes empresas retirar los antibióticos de los alimentos para evitar mayor crisis de salud

Si no se retiran los antibióticos de los alimentos (#AntibioticsOffTheMenu), las muertes por resistencia a los antibióticos llegarán a 10 millones por año para el año 2050...
Leer más»

Campesinos, científicos y movimientos sociales mexicanos ganan batalla legal a corporaciones trasnacionales

Sagarpa debe abstenerse de otorgar permisos de liberación o siembra de maíz transgénico hasta que se resuelva en definitiva el juicio colectivo promovido por científicos, especialistas y campesinos...
Leer más»

Preocupan los más de 690 reportes de comida chatarra en escuelas y la ausencia de alimentos saludables

La Alianza por la Salud Alimentaria da a conocer los primeros resultados de la plataforma 'Mi escuela saludable': se han recibido más de 690 reportes de incumplimiento por...
Leer más»

Falta de sueño influye en gusto por comida chatarra: estudio

La falta de sueño aumenta los niveles en sangre de una señal química que amplifica el gusto por la comida y, en particular, por los aperitivos dulces o salados con...
Leer más»

Instituciones de salud dejan de proveer alimentos para lactantes

Instituciones de salud sólo darán sustitutos por prescripción médica...
Leer más»

Obesidad, uno de los mayores desafíos que enfrenta América Latina y el Caribe: FAO

La FAO convocó a crear un frente parlamentario para enfrentar el problema, principalmente entre la población infantil...
Leer más»

La sal: el asesino oculto en alimentos ultraprocesados

En México se consume hasta más del doble de la cantidad de sal recomendada por la OMS...
Leer más»

Los niveles «escandalosos» de azúcar en las bebidas de las cadenas de cafeterías

¿Tomarías un té o un café con 25 cucharaditas de azúcar? Muchos lo hacen y ni siquiera lo saben...
Leer más»

Las políticas de combate al sobrepeso y la obesidad en México deben incorporar los criterios nutrimentales de la OPS

Grupo de expertos convocados por la Organización Panamericana de la Salud desarrollan un nuevo modelo de perfil de nutrimentos que servirá para definir criterios nutrimentales aplicados a políticas de prevención...
Leer más»

Lactancia materna, solución contra la obesidad

México es uno de los países que presenta los menores índices de lactancia materna en todo el continente americano con tan solo un 14.4%. En nuestro país, el 85.6% de...
Leer más»