La eliminación del glifosato y los transgénicos es una tendencia mundial. El fin del glifosato y el maíz transgénico en nuestro país es un hito y el primer paso para...
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En el caso del cambio climático, el agua debe estar en el centro de nuestros planes para mitigar y adaptarse a los impactos de un clima cada vez más extremo...
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“No es buena para la salud, y además de eso le suben el precio”, dijo el presidente...
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El maíz transgénico que importamos sí representa una tercera parte del consumo nacional, pero es un maíz profundamente diferente del maíz mexicano porque está desarrollado en laboratorios y hecho para...
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Esta temporada, disfruta del pozole, los romeritos, los tamales, los buñuelos, el ponche y más, sin dejar de cuidar tu alimentación. Sigue las siguientes recomendaciones y disfruta de todos los...
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La agricultura industrial asociada con la industria de los productos ultraprocesados ha enfermado al planeta y a sus habitantes. Es indispensable cambiar este modelo perverso, por uno en el que...
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El etiquetado es mecanismo simple, prominente y de fácil interpretación para orientar el consumo de productos potencialmente dañinos, indicó la Unicef...
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El informe de la OPS coincide en que mejorar el etiquetado de advertencia nutricional de los envases de los alimentos puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con la mala...
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El Conacyt abunda en alternativas a los plaguicidas tóxicos en uso agrícola por el decreto presidencial que prohíbe para 2024 importar el cancerígeno glifosato, el cual Estados Unidos planea discutirlo...
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“Una función cognitiva intacta es clave para envejecer con éxito” escriben los autores, quienes agregan que “limitar el consumo de ultraprocesados, especialmente en adultos de mediana edad, puede ser una...
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Polémica por el maíz transgénico...
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Reflexionan sobre el impacto del cambio climático en las vidas de las mujeres desde sus comunidades, las consecuencias para la soberanía alimentaria, la importancia de las ciencias y tecnologías ancestrales,...
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