La pandemia ha tenido un impacto negativo en la modificación de los hábitos alimentarios y favorecido la inseguridad alimentaria...
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Los sellos negros que alertan a los consumidores sobre exceso de grasas, sodio, azúcares y calorías los orilló a cambiar sus fórmulas...
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El Senado aprobó por unanimidad reformar la Ley General de Educación para prohibir la venta de alimentos chatarra cerca de las escuelas. El dictamen fue turnado a San Lázaro...
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Por el nuevo etiquetado, el Tigre Toño, el elefante Melvin, las frutas Kamikaze, el Osito Bimbo y hasta la Tía Rosa están desapareciendo de los anaqueles...
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Nueva investigación sobre el consumo de alimentos ultraprocesados ha revelado que las personas que abusan de ellos tienen un 26% más de riesgo de muerte por cualquier causa y un...
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7 de las 10 principales causas de mortalidad en el mundo son enfermedades no transmisibles, cifra que ha aumentado con el tiempo pues hace 20 años eran sólo 4...
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El consumo de edulcorantes durante el embarazo aumenta el peso del bebé al nacer y es un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad en la vida adulta...
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Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 de México se encontró que el consumo de ultraprocesados contribuyeron importantemente a la ingesta de azúcares añadidos, grasas saturadas...
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Sociedad civil anuncia la segunda etapa de la campaña “Por el derecho a una vida sana, Oaxaca sin Chatarra”...
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Es importante que el papel que desempeñan, en cualquier campo, sea siempre regido por un código de conducta en el que prevalezca la honestidad, el compromiso y la ética, que...
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Los productos ultraprocesados son hiperpalatables, cuasiadictivos y de baja calidad nutrimental...
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