Alianza por la Salud Alimentaria | Actúa por la salud

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Fracasa la Estrategia Contra la Obesidad y la Diabetes por secuestro de la industria: revela estudio que hemos publicado

Las medidas regulatorias impulsadas por la Estrategia en materia de etiquetado frontal, publicidad, distintivo nutrimental, venta de alimentos en escuelas y medidas fiscales no cumplen con los compromisos expuestos en...
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EEUU y el libre comercio exportan la obesidad a los mexicanos

Algunos expertos sostienen que es la “americanización” la que está engordando y, como consecuencia, matando a la sociedad mexicana...
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Cuando las quejas de los consumidores sí generan cambios: el caso transgénicos

Los litigios iniciados por consumidores que sienten afectado su patrimonio por un mal producto o servicio, o que salen en defensa del medio ambiente, van en aumento y tienen preocupadas...
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Según un estudio, carnes asadas y bebidas azucaradas favorecen el desarrollo del cáncer

“El desarrollo del cáncer está relacionado con los hábitos de vida de las personas, y según estudios internacionales, el 30% de los casos que ocurren podrían estar asociados a la...
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La comida que enferma: hay cada vez menos alimentos confiables

En el Día Mundial de la Salud, la OMS puso el énfasis en la calidad de los productos que consumimos. Cinco claves a la hora de manipular los alimentos...
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Niños podrían desarrollar obesidad si exceden uso de computadora y TV

Un estudio revela que los niños que permanecen más tiempo sentados frente a la computadora o la televisión durante muchas horas tienen más altas probabilidades de desarrollar obesidad...
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Francia prohíbe las ofertas “barra libre” de refrescos

Los diputados franceses están convencidos de que los refrescos azucarados provocan un peligroso aumento de la obesidad y diabetes, entre otras enfermedades. Y que las bebidas que incluyen edulcorantes desarrollan...
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Nuevo etiquetado de alimentos y bebidas incomprensible y peligroso para la salud: revela encuesta entre consumidores

La Encuesta Nacional sobre Obesidad demuestra que consumidores mexicanos no entienden el criterio de calorías utilizado como base del nuevo etiquetado, que entrará en vigor a partir del 1...
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Jamie Oliver inicia campaña para luchar contra la obesidad infantil

El conocido chef internacional comenzó una iniciativa para introducir una asignatura en los colegios que enseñe a los niños a alimentarse bien...
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El consumo prolongado de refresco light engorda más que el normal, afirma estudio en EEUU

El refresco light también puede conducir a más grasa abdominal, especialmente a medida que se envejece. Con frecuencia se consumen en exceso, con el consecuente incremento de peso, incluso mayor...
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Herbicida de Monsanto podría causar cáncer: OMS

El uso del herbicida glifosato, uno de los agroquímicos más usados a nivel mundial en el cultivo de transgénicos, puede causar cáncer en los humanos, de acuerdo con estudios realizados...
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Legal prohibir en escuelas la “comida chatarra”: juez

La llamada “comida chatarra” no podrá venderse en las escuelas desde nivel básico hasta medio superior, aunque podrán ser vendidos en universidades, ese fue el decreto de un juez federal...
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