El secretario ejecutivo interino de la Cepal, Mario Cimoli, durante el informe del organismo, el 6 de junio de 2022...
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No se puede esperar que los países pobres y vulnerables aborden sin ayuda los innumerables desafíos interconectados que tienen al frente: desde la pérdida de biodiversidad hasta la pobreza y...
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De acuerdo con la FAO y la OMS, restringir los alimentos y bebidas altamente procesados contribuirá a una dieta más saludable y sostenible...
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En 2016 la carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad llegó a 26.5 millones de mexicanos. En 2020 la cifra creció a 28.6 millones...
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De acuerdo con la UNAM, el 70% de la población en México que padece hipertensión no lo sabe, por lo que recomienda una chequeo constante...
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El objetivo es contar con un reservorio de las diversas variedades nativas y disminuir el riesgo de que estos granos desaparezcan...
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La campaña busca impulsar políticas públicas para reducir el consumo de productos ultraprocesados y así lograr dietas saludables y sostenibles, protegiendo la salud humana y planetaria...
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El bajo costo de los alimentos industrializados al por menor puede ocultar el alto precio de sus impactos ambientales...
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Mejorar esta industria es una oportunidad aún sin explotar por parte de los gobiernos. Los cambios reducirían las emisiones en más de 10 gigatoneladas al año...
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Segundo informe que detalla las prácticas de comercialización abusivas empleadas por la industria de los preparados para lactantes, un sector valorado en $55 mil millones. Este informe muestra cómo los...
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El aumento en 2021 es el resultado de una "triple combinación tóxica de conflictos, fenómenos meteorológicos extremos y crisis económicas", según la FAO...
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Actualmente en México, 4 millones de niñas y niños en edad escolar viven con sobrepeso y obesidad...
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