Alianza por la Salud Alimentaria | Actúa por la salud

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México y Estados Unidos: el derecho a la salud

La agricultura industrial asociada con la industria de los productos ultraprocesados ha enfermado al planeta y a sus habitantes. Es indispensable cambiar este modelo perverso, por uno en el que...
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Organizaciones defienden etiquetado frontal de productos chatarra: «protege infancias»

El etiquetado es mecanismo simple, prominente y de fácil interpretación para orientar el consumo de productos potencialmente dañinos, indicó la Unicef...
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México desatiende recomendación de la OMS sobre etiquetado nutricional

El informe de la OPS coincide en que mejorar el etiquetado de advertencia nutricional de los envases de los alimentos puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con la mala...
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México busca alternativas a plaguicidas tóxicos, pero EU amaga con apelar al T-MEC

El Conacyt abunda en alternativas a los plaguicidas tóxicos en uso agrícola por el decreto presidencial que prohíbe para 2024 importar el cancerígeno glifosato, el cual Estados Unidos planea discutirlo...
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El consumo de ultraprocesados se asocia con el deterioro cognitivo: investigación

“Una función cognitiva intacta es clave para envejecer con éxito” escriben los autores, quienes agregan que “limitar el consumo de ultraprocesados, especialmente en adultos de mediana edad, puede ser una...
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Salud de los mexicanos, por encima de lo mercantil, afirma AMLO

Polémica por el maíz transgénico...
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Voces de mujeres del sur global en la COP 27 sobre soberanía alimentaria en el contexto del cambio climático

Reflexionan sobre el impacto del cambio climático en las vidas de las mujeres desde sus comunidades, las consecuencias para la soberanía alimentaria, la importancia de las ciencias y tecnologías ancestrales,...
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El círculo sin fin del consumo de refresco: un mexicano toma en promedio 150 litros al año

De acuerdo a datos estadísticos, el país tiene el primer lugar en consumo de bebidas gasificadas superando a Estados Unidos. En México las enfermedades más mortales están relacionadas con el...
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La adopción de sellos de advertencia en el frente de los envases de alimentos puede ayudar a reducir la obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer en las Américas

Estudio revela que la expansión del uso del etiquetado de advertencia implementado por los gobiernos puede reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrición...
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AMLO: «No queremos maíz transgénico para consumo humano, no lo vamos a permitir»

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), aseveró que a pesar de las presiones por parte de Estados Unidos sobre la prohibición de maíz transgénico a la cual...
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Debate sobre regulación de pesticidas ignora la salud de miles de jornaleros

La intoxicación por estos productos provoca problemas de fertilidad y enfermedades cancerígenas...
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Coca-Cola premia con Qatar a periodistas mexicanos que atacan etiquetado frontal: El Poder del Consumidor

Este conflicto de interés sólo es la “punta del iceberg” de todo el dinero que Coca-Cola invierte en cabildeo, agencias de relaciones públicas, periodistas y políticos contra políticas de salud...
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