Esta decisión representa un avance importante en materia de salud pública y protección de los derechos de las personas consumidoras. Pero aún falta por eliminar otros colorantes, como el Amarillo 5, Amarillo 6, Rojo 40 y Azul 1, cuyo consumo ha sido objeto de preocupación en distintos países
Empresas de productos ultraprocesados utilizan en México colorantes sintéticos prohibidos o restringidos en la Unión Europea y EU, exponiendo a la población a riesgos de salud innecesarios
Los colorantes son aditivos alimentarios cosméticos que el único fin es hacer más atractivos a los productos ultraprocesados
Los colorantes de los productos ultraprocesados tienen como único propósito atraer a las niños y niños a la ingesta, cumplen con una función comercial, no nutricional
