Advertimos que su ausencia retrasa la implementación de políticas públicas fundamentales para garantizar el derecho a la alimentación adecuada, y exigimos la instalación inmediata del Sinsamac, transparencia en el proceso regulatorio y la protección del interés público frente a las presiones comerciales
Esta decisión representa un avance importante en materia de salud pública y protección de los derechos de las personas consumidoras. Pero aún falta por eliminar otros colorantes, como el Amarillo 5, Amarillo 6, Rojo 40 y Azul 1, cuyo consumo ha sido objeto de preocupación en distintos países
La ausencia del Reglamento impide la implementación efectiva de la Ley y retrasa la construcción de una política nacional alimentaria capaz de responder a los desafíos actuales del país
La interferencia de las industrias de alimentos y bebidas persiste como el principal obstáculo para consolidar lo logrado y seguir avanzando
Defendamos y mejoremos nuestro derecho a la información clara y veraz sobre los productos que consumimos, participando en la consulta pública sobre su etiquetado
En México, el etiquetado frontal de advertencia, adoptado en 2020, ha demostrado efectos significativos en la modificación de la conducta alimentaria de la población, así como en la reducción del consumo de nutrientes críticos, como azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio, y el contenido de productos procesados y ultraprocesados
Empresas de productos ultraprocesados utilizan en México colorantes sintéticos prohibidos o restringidos en la Unión Europea y EU, exponiendo a la población a riesgos de salud innecesarios
No sólo es una herramienta informativa para los consumidores, sino una política pública robusta que promueve la transparencia y protege derechos fundamentales de la población, como la salud y la alimentación adecuada
Los colorantes de los productos ultraprocesados tienen como único propósito atraer a las niños y niños a la ingesta, cumplen con una función comercial, no nutricional
En los casos de Bimbo y Bebiendo, dichas empresas se desisten de los juicios, pues los proyectos de sentencia no son favorables a sus intereses. En el caso de Bimbo y otras, se tuvo por finalizado el caso para las empresas Corporativo Bimbo, Grupo Bimbo, Bimbo y Tradición en Pastelerías, quienes se desistieron. Pero el caso subsiste respecto de Productos Ricolino, que también es quejosa en este asunto y no presentó el desistimiento, por lo que la Corte determinó regresarlo a un Tribunal de segunda instancia para que lo resuelva en definitiva
El pasado 30 de octubre, la Segunda Sala de la SCJN pospuso indefinidamente la discusión de los amparos de las empresas Bimbo y Bebiendo. Asimismo, decidió devolver a un tribunal de apelación el caso de Sabritas. Y tuvo por desistido el caso de la empresa TV Azteca, que estaba pendiente de resolución desde hace unas semanas
La Alianza por la Salud Alimentaria insta al gobierno y la nueva legislatura a consolidar un sistema alimentario que priorice la salud de la población y la sostenibilidad ambiental
México consume cerca del doble de sodio recomendado por la OMS
La intimidación y difamación, el socavo a la ciencia, las acciones legales, la creación de campañas de responsabilidad social corporativa, las puertas giratorias, entre otras, son algunas de las técnicas de las que se vale la industria para interferir en las políticas públicas
Nos congratula que la SCJN esté sentando precedentes importantes para la adopción de medidas de salud pública en México y en toda la región latinoamericana
