Derecho a la Alimentación Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Alimentación

Organizaciones civiles instamos al secretario de Salud de Oaxaca a cumplir ley antichatarra

Publicado: marzo 1, 2021
Fragmento de uno de los carteles de la segunda etapa de la campaña “Por el derecho a una vida sana, Oaxaca sin Chatarra”

Efectuamos reunión virtual para conocer los avances en la aplicación de la norma que prohíbe la venta de refrescos y alimentos de alto contenido calórico a menores de 18 años

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Contra COVID-19, dieta tradicional mexicana es recomendada por especialistas

Publicado: febrero 16, 2021
Aliementos que constituyen parte de la dieta tradicional mexicana

Las expertas en alimentación presentaron la guía “Sobreviviendo a la COVID-19 en México: el remedio olvidado”

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COVID-19 detona malnutrición y consumo de chatarra: UNAM

Publicado: febrero 16, 2021
Consumidoras con tapabocas saliendo del súper con su compra de productos ultraprocesados

La pandemia ha tenido un impacto negativo en la modificación de los hábitos alimentarios y favorecido la inseguridad alimentaria

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Innegable la relación del consumo de productos ultraprocesados con un mayor riesgo de mortalidad

Publicado: febrero 3, 2021
Banner del foro “El impacto de productos ultraprocesados en el riesgo de mortalidad”

Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 de México se encontró que el consumo de ultraprocesados contribuyeron importantemente a la ingesta de azúcares añadidos, grasas saturadas y calorías, así como a una baja ingesta de fibra. Estudio en población estadounidense revela que los adultos que consumían en promedio 4 veces al […]

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La labor de las y los nutriólogos, fundamental para dar frente a la pandemia por COVID-19

Publicado: enero 26, 2021
Nutriólogo escribiendo con frutas y verduras a un lado

Es importante que el papel que desempeñan, en cualquier campo, sea siempre regido por un código de conducta en el que prevalezca la honestidad, el compromiso y la ética, que favorezca el avance y acciones de políticas libres de conflicto de interés

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Para salir de las emergencias epidemiológicas por obesidad y diabetes, rescatemos nuestra riqueza alimentaria frente a la invasión de la chatarra por nuestra salud e identidad cultural

Publicado: diciembre 9, 2020
Fragmento del banner del foro Al rescate de nuestra riqueza alimentaria frente a la invasión de la chatarra

México tiene una gran riqueza de alimentos, además de su cocina tradicional que surge de la enorme diversidad biológica y cultural que se encuentra en el territorio nacional

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La cifra de mexicanos con hambre aumentó 2.5% en 2019. Y ha crecido en toda la región 5 años seguidos

Publicado: diciembre 4, 2020
Platos vacios extendidos hacia una persona a manera de petición de alimento

Más de la mitad de la población que sufrió subalimentación en la región se concentra en tres países: Venezuela, México y Haití

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Mujeres podrán amamantar en cualquier espacio público, con todo el amparo de la ley

Publicado: diciembre 4, 2020
Madre mexicana lactando en espacio público

En el documento se señala que amantar en público significa no solo el ejercicio del derecho a la lactancia y el ejercicio del derecho a la no discriminación, sino que implica también el ejercicio del derecho humano a la salud y el derecho humano a la alimentación

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Demandan ONGs que se apliquen políticas para eliminar grasas trans de alimentos

Publicado: noviembre 26, 2020
Alimentos con grasas trans (pollo frito procesado, galletas, pasteles y pan dulce industrializado, margarinas, pizza congelada, palomitas de microondas, papas fritas industrializadas y cremas para el café)

En México no existe regulación específica que limite su consumo

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Obesidad y sobrepeso en México, por encima de la media mundial: Ensanut

Publicado: noviembre 26, 2020
Personal médico midiendo la cintira de una persona

La encuesta del Inegi revela que el sobrepeso y la obesidad afectan a más 75% de las personas adultas y a 35.6 de la población infantil

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Las grandes empresas de alimentos utilizan la pandemia global para promover agresivamente alimentos no saludables y ultraprocesados, y bebidas azucaradas

Publicado: noviembre 17, 2020
Portada del informe Enfrentando dos pandemias: cómo la gran industria de alimentos y bebidas socavó la salud pública en la era del COVID-19

Un nuevo informe encuentra que los gigantes de la industria de alimentos y bebidas bloquearon, directa e indirectamente, políticas alimentarias saludables, colocando así a los consumidores vulnerables bajo un riesgo aún mayor

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Secretaría de Salud, Semarnat y Conacyt se pronuncian en contra del Proyecto de Decreto sobre glifosato y maíz transgénico, y a favor de la salud de la población

Publicado: noviembre 6, 2020
Sembradío de maíz con un cartel de advertencia que dice peligro Glifosato

¡Súmate! Exige la prohibición de transgénicos y glifosato en México y sube tu comentario en la Conamer

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Lanzamos campaña “Corta por lo sano” para recuperar la salud alimentaria y combatir las epidemias de obesidad, diabetes y fortalecernos frente a la COVID-19

Publicado: noviembre 3, 2020
Banner de la campaña Corta por lo sano, con ilustración que contrasta los alimentos y bebidas ultraprocesadas y los auténticamente naturales

La campaña respalda el nuevo etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas ultraprocesados al permitir tomar elecciones más saludables

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Las principales causas de muerte en México derivan de una mala alimentación

Publicado: octubre 29, 2020
Acción ciudadana en la Secretaría de Salud con altar de muertos por obesidad y diabetes en México

Más de 200 mil muertes al año en México son a causa de la obesidad, de estas más de 80 mil son por diabetes y más de 100 mil por enfermedades cardiovasculares, las cuales están vinculadas al alto consumo de productos ultraprocesados

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Profeco debe profundizar acciones contra gran cantidad de productos que violan la normatividad

Publicado: octubre 20, 2020
Refrigerador con quesos en supermercado

Laboratorio de Profeco registró la adulteración de quesos con grasas vegetales desde hace 20 años y no actuó

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