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Derecho a la Alimentación
Cambio de dieta evitaría caries dentales en mexicanos
La primera manifestación de los cambios en la dieta de los mexicanos son las caries dentales, las cuales empiezan en los primeros años de edad, pues se ha demostrado que los niños muy pequeños empiezan a consumir bebidas azucaradas y alimentos con azúcares añadidos
Los principales causantes de las pandemias conjuntas de obesidad, desnutrición y cambio climático son los poderosos intereses comerciales y los incentivos económicos mal dirigidos: The Lancet
La interacción global entre la obesidad, la desnutrición y el cambio climático representa “La Sindemia Global” y es la mayor amenaza para la salud humana y el planeta, pues afecta a la mayoría de las personas en todos los países y regiones
Se comprueba inacción de anteriores Legislaturas ante las emergencias epidemiológicas por obesidad y diabetes en México
La mayoría de las resoluciones tomadas en el Congreso, en las LXII y LXIII Legislaturas, sobre iniciativas para prevenir el sobrepeso y la obesidad tendieron a ser favorables a la industria y desfavorables a la salud
Llaman a cambiar sistema alimentario global para salvar el planeta y la salud de la población mundial
Urgen a desarrollar objetivos científicos mundiales para dietas saludables y una producción sostenible de alimentos
Acepta gobierno llamado a prohibir los plaguicidas vetados en otros países
La recomendación de la CNDH a 4 dependencias por incumplir con el derecho a un medio ambiente sano al no restringir el uso de plaguicidas de alta peligrosidad, es un precedente a favor de comunidades rurales, ejidales e indígenas de la península de Yucatán y otras zonas de México, señalaron ecologistas
Por la producción campesina
Una resolución de la ONU defiende los beneficios de la agricultura familiar
Dieta nativa mexicana hace frente a la obesidad y sobrepeso infantil
Es reversible en la edad infantil los hábitos alimenticios que dañan el organismo y el regreso a las raíces alimenticias que podría mejorar no sólo el peso de los infantes, sino su autoestima y la economía familiar
Desde el aula y el huerto reducen las escuelas el sobrepeso y la obesidad
La FAO recopiló experiencias exitosas de seis estados del país en el documento Buenas prácticas… Recomiendan combinar trabajo interinstitucional con mejores comedores y huertos pedagógicos, entre otros
Toneladas de alimentos, a la basura; millones de mexicanos, con hambre
La agricultura familiar, que garantizaría alimentación a los hogares más pobres, no se ha impulsado, de acuerdo con la investigación Pobreza extrema, inequidad y desperdicio de alimentos en México, que se desarrolla en el IPN
Niños de 2 a 9 años comen más alimentos ultraprocesados, según estudio
Especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) realizan estudio para conocer el consumo de alimentos procesados según el perfil sociodemográfico de los mexicanos
La apertura “a destajo” trajo la crisis de diabetes que vive México, confirman cifras y especialistas
Hace unas semanas, Andrés Manuel López Obrador fustigó el modelo neoliberal que se aplicó en México durante 30 años y lo señaló como el gran causante de los males del país, incluida la epidemia de diabetes que sufre la población
Harina de maíz en México carece de nutrientes establecidos por la ley
Su contenido de hierro es de mala calidad y no proporciona requerimientos recomendados por la OMS
La pobreza rural crece en Latinoamérica por primera vez en 10 años
Un informe de la FAO alerta de que casi la mitad de la población del campo vive en la pobreza en la región
Más hambrientos y más obesos en América Latina en medio de la desigualdad
Por tercer año consecutivo el hambre aumentó en América Latina y el Caribe mientras que la obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional de la región con 250 millones de personas que viven con sobrepeso, o el 60% de la población. La situación es “espantosa” y las más perjudicadas son las poblaciones pobres, las mujeres y los indígenas
La Iniciativa Valor al Campesino lanza la campaña “Productos Cotidianos, Labores Extraordinarias” para acercar a consumidores y familias campesinas
En la página web valoralcampesino.org el público podrá consultar un mapa y un directorio con los sitios dónde comprar directo productos cultivados y producidos por familias campesinas
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