Derecho a la Alimentación Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Alimentación

Impulsan expertos dieta ‘planetaria’

Aliemntos naturales y saludables

Estudio realizado por 37 científicos de 16 países propone duplicar consumo de frutas, verduras y granos en dieta para ayudar al ambiente

Leer más»

Bimbo, Gruma y Walmart usan harinas que no contienen los micronutrientes que la población mexicana requiere

Fragmento de la portada del estudio

Tan sólo 1% de las tortillas y 14% de los panes analizados, de venta en México, están elaborados con harinas que cumplen con los requerimientos de fortificación de acuerdo con la legislación mexicana

Leer más»

Debe ser ciencia la base de la política pública: Alejandro Calvillo

Alejandro Calvillo en Diálogo sobre Humanidades, Ciencia y Tecnologías e Innovación. Construyendo consensos por México

La ciencia tiene que ser la base de la política pública del país y la investigación básica debe orientarse a la solución de los principales problemas nacionales y globales, afirmó el director del Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo

Leer más»

Agricultura del bien común

Personas comprando en un tianguis local en México

Una propuesta de una relación diferente entre productores, consumidores, comercializadores, educadores

Leer más»

Urgente y necesario mejorar etiquetado de alimentos: DIF

Información nutrimental del etiquetado de alimentos tipo GDA promovido por la propia industria

La ambigüedad de información en el etiquetado actual dificulta la interpretación de datos nutricionales

Leer más»

Ante la falta del cumplimiento de la regulación que prohíbe la venta de comida chatarra en escuelas, lanzan la campaña: Escuelas 100% libres de comida chatarra

Ilustración con la leyenda Foro: acciones para lograr escuelas 100% libres de comida chatarra, miescuelasaludable.org

Las escuelas en México son entornos que promueven la obesidad infantil, ya que a pesar de haber una regulación obligatoria y sancionable el 51% del total de alimentos y bebidas que se venden son chatarra, tan sólo el 4.3% de la venta es de frutas y verduras, y sólo el 17.3% de las escuelas cuentan con bebederos

Leer más»

En reunión anual de accionistas de Coca-Cola promotores de salud pública exigen a la refresquera dejar de interferir en las políticas de salud pública

Centro de venta y publicidad de Coca-Cola en China

Accionistas exigen respuestas después de las nuevas revelaciones acerca de la interferencia política de Coca-Cola en China y ante la Organización Mundial de la Salud (OMS)

Leer más»

Estudio acusa a Nestlé por comparar sus productos con la leche materna sin base científica en EU

Botes de leche en polvo Nido de Nestlé

El estudio realizado por Changing Markets “deja al descubierto la falta de base científica bajo los productos” como la leche en polvo para bebés

Leer más»

Investigadores mexicanos piden modificaciones en producción agropecuaria por el cambio climático

Atardecer en el campo mexicano

De no cambiarse los métodos de producción agropecuaria se prevén consecuencias negativas en las distintas áreas de cultivo del país.

Leer más»

Afecta la malnutrición el desarrollo físico y educativo de la niñez mexicana: FAO

Intervención de Crispin Moreira de la FAO en el foro Fortalecimiento de la Alimentación y Entornos Escolares

Los problemas de malnutrición afectan no sólo el desarrollo físico sino el educativo, social y humano de las niñas y niños mexicanos, advirtió el representante en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), Crispim Moreira

Leer más»

Trabajará Sader para garantizar el derecho a la alimentación

Reinstalación del Foro Parlamentario contra el Hambre Capítulo México en la Cámara de Diputados

Estamos ante un nuevo paradigma, al margen de poderes fácticos, lo que permitirá construir un sistema agroalimentario y nutricional justo, saludable y sustentable, sostuvo el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, Víctor Suárez, en la Reinstalación del Foro Parlamentario contra el Hambre Capítulo México

Leer más»

Elige FAO a México para impulsar agroecología y erradicar el hambre

Fragmento de ilustración de una milpa como fuente de alimentos producidos por familias campesinas en México

El gobierno de México debe impulsar un modelo de producción agroecológico sustentable que permita alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, planteados en la agenda 2030 de la ONU, para erradicar la pobreza y hambre cero, y mejorar la calidad de vida de las familias campesinas

Leer más»

Una de cinco muertes en el mundo tiene causa común: mala alimentación

Pila de comida chatarra: hamburguesas, pizzas...

11 millones de muertes en el mundo en 2017 se relacionaron con una mala alimentación, con alto consumo de azúcar, de sal y carne procesada, lo que contribuyó a que las personas desarrollaran enfermedades del corazón, cáncer y diabetes

Leer más»

Alcanzará los 272 mmdp el costo de obesidad para 2023

Personas de espaladas con sobrepeso u obesidad caminando por la calle

De acuerdo con la diputada Carmen Mora esa cifra es una estimación de la Secretaría de Salud, por lo que plantea reformar Ley General de Salud, pues 7 de cada 10 adultos padecen obesidad

Leer más»

Unicef apoya a México contra desnutrición y obesidad infantil

18 Congreso de Investigación en Salud Pública

Unicef externó su preocupación porque 1 de cada 10 niños mexicanos menores de 5 años de edad tiene desnutrición, al tiempo que uno de cada 3 menores entre 6 y 11 tiene sobrepeso u obesidad

Leer más»