Derecho a la Alimentación Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Alimentación

Carecen mexicanos de alimentos ricos en micronutrientes que debería aportar la industria de alimentos y molienda de harina, de acuerdo con Ley General de Salud

Fragmento de la portada del documento "Harina de otro costal: La fortificación de alimentos de México a examen"

A pesar de que desde 2002 la Ley General Salud inició el enriquecimiento obligatorio de harina de trigo y de maíz, y que posteriormente en 2010, el gobierno estableció estándares nutricionales obligatorios, se carecen de datos suficientes que permiten saber si se cumple

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Contribuye sistema alimentario globalizado a la obesidad: FAO

Ilustración de comida y bebida procesada o chatarra, y un niño obeso

El sistema alimentario globalizado no proporciona las dietas que las personas necesitan para llevar una vida sana

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FAO: El hambre aumenta en América Latina y el Caribe, pero también la obesidad

Niños latinoamericanos

El número de personas que sufre hambre aumentó en América Latina y el Caribe por tercer año consecutivo, pese a la tendencia al alza de la obesidad en la región

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Por su alto valor nutricional, productores piden que se incluya el amaranto en la canasta básica

Barras de amaranto

Por contener un poco más de proteínas que la carne y la leche, productores de amaranto piden a las autoridades incluirlo en la canasta básica alimentaria, contar con precios de garantía mínimos para darle estabilidad al productor, conservar la semilla e impulsar la actividad sustentable del cereal

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No beber leche materna en la primera hora de vida aumenta en 33% el riesgo de morir

Madre amamantando a su bebé

La leche materna inmediatamente después del parto produce una gran cantidad de calostro, la “primera vacuna” del bebé

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Por diabetes, sobrepeso y obesidad, se pierden 400 millones de horas laborales

Foto de trabajador de oficina con cabeza sobre el escritorio con reloj grande y calendario

Un adulto de 45 años con obesidad y prediabetes puede llegar a invertir hasta $65,000 pesos al año en gastos médicos de tratamiento, cuando en promedio gana en ese periodo sólo $61,896 pesos

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Estados Unidos intentó frenar la promoción de la lactancia materna para favorecer a empresas

Imagen de la sesión inaugural de la Asamblea Mundial de la Salud de la OMS en Ginebra, Suiza

La lactancia materna universal podría prevenir 800,000 muertes infantiles al año en todo el mundo y generar un ahorro de 300,000 millones de dólares por reducción de costos de atención a la salud

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Candidatos unidos por una infancia sana

Candidatos a la Presidencia de México 2018-24

Tres de los candidatos a la Presidencia se comprometen a mejorar la calidad de vida de los más pequeños del país mediante un pacto

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La Alianza por Nuestra Tortilla

Algunos de los integrantes de la Alianza por Nuestra Tortilla en su presentación pública

La tortilla nixtamalizada es insustituible, es un aval para la comida del presente y del futuro

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Dos factores amenazan la alimentación de 24 millones de mexicanos

De acuerdo con el último informe del Coneval, la alta inflación que ha afectado a los mexicanos desde el año pasado pone en riesgo la alimentación de las personas más vulnerables. Los programas de asistencia social no se han acercado a los resultados esperados.

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Sociedad civil propone a candidatos una política integral efectiva y realista frente a la emergencia por sobrepeso y obesidad

Se requiere trascender el planteamiento de una Estrategia Nacional y definir una Ley General contra la obesidad con su Programa Especial y presupuesto asignado

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Hallan componente de plástico en comidas de restaurantes

Es una sustancia que se agrega a los plásticos para hacerlos más flexibles

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Experto de la FAO alerta crecimiento del hambre en América Latina

Juan Carlos García y Cebolla alertó sobre un alza de la población latinoamericana que enfrenta hambre y el incremento al mismo tiempo del consumo de la llamada comida chatarra

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Nutrición infantil: el primer paso para que crezca el país

De acuerdo con la evidencia científica, una buena nutrición durante los primeros años de vida es clave para el desarrollo del país

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Obesidad, un problema de gravedad mayor en México

Los decesos por obesidad superan los causados por la violencia criminal

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