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Derecho a la Alimentación
Carecen mexicanos de alimentos ricos en micronutrientes que debería aportar la industria de alimentos y molienda de harina, de acuerdo con Ley General de Salud
A pesar de que desde 2002 la Ley General Salud inició el enriquecimiento obligatorio de harina de trigo y de maíz, y que posteriormente en 2010, el gobierno estableció estándares nutricionales obligatorios, se carecen de datos suficientes que permiten saber si se cumple
Contribuye sistema alimentario globalizado a la obesidad: FAO
El sistema alimentario globalizado no proporciona las dietas que las personas necesitan para llevar una vida sana
FAO: El hambre aumenta en América Latina y el Caribe, pero también la obesidad
El número de personas que sufre hambre aumentó en América Latina y el Caribe por tercer año consecutivo, pese a la tendencia al alza de la obesidad en la región
Por su alto valor nutricional, productores piden que se incluya el amaranto en la canasta básica
Por contener un poco más de proteínas que la carne y la leche, productores de amaranto piden a las autoridades incluirlo en la canasta básica alimentaria, contar con precios de garantía mínimos para darle estabilidad al productor, conservar la semilla e impulsar la actividad sustentable del cereal
No beber leche materna en la primera hora de vida aumenta en 33% el riesgo de morir
La leche materna inmediatamente después del parto produce una gran cantidad de calostro, la “primera vacuna” del bebé
Por diabetes, sobrepeso y obesidad, se pierden 400 millones de horas laborales
Un adulto de 45 años con obesidad y prediabetes puede llegar a invertir hasta $65,000 pesos al año en gastos médicos de tratamiento, cuando en promedio gana en ese periodo sólo $61,896 pesos
Estados Unidos intentó frenar la promoción de la lactancia materna para favorecer a empresas
La lactancia materna universal podría prevenir 800,000 muertes infantiles al año en todo el mundo y generar un ahorro de 300,000 millones de dólares por reducción de costos de atención a la salud
Candidatos unidos por una infancia sana
Tres de los candidatos a la Presidencia se comprometen a mejorar la calidad de vida de los más pequeños del país mediante un pacto
La Alianza por Nuestra Tortilla
La tortilla nixtamalizada es insustituible, es un aval para la comida del presente y del futuro
Dos factores amenazan la alimentación de 24 millones de mexicanos
De acuerdo con el último informe del Coneval, la alta inflación que ha afectado a los mexicanos desde el año pasado pone en riesgo la alimentación de las personas más vulnerables. Los programas de asistencia social no se han acercado a los resultados esperados.
Sociedad civil propone a candidatos una política integral efectiva y realista frente a la emergencia por sobrepeso y obesidad
Se requiere trascender el planteamiento de una Estrategia Nacional y definir una Ley General contra la obesidad con su Programa Especial y presupuesto asignado
Hallan componente de plástico en comidas de restaurantes
Es una sustancia que se agrega a los plásticos para hacerlos más flexibles
Experto de la FAO alerta crecimiento del hambre en América Latina
Juan Carlos García y Cebolla alertó sobre un alza de la población latinoamericana que enfrenta hambre y el incremento al mismo tiempo del consumo de la llamada comida chatarra
Nutrición infantil: el primer paso para que crezca el país
De acuerdo con la evidencia científica, una buena nutrición durante los primeros años de vida es clave para el desarrollo del país
Obesidad, un problema de gravedad mayor en México
Los decesos por obesidad superan los causados por la violencia criminal
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