Seguridad Alimentaria Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Seguridad Alimentaria

El despojo de la alimentación de los pueblos indígenas sólo ha traído enfermedades

Pintura de cocineras mexicanas preparando alimentos

Luego del incremento en el consumo de “alimentos” ultraprocesados, popularmente conocidos como “chatarra”, en pueblos y comunidades indígenas, desde hace varios años registran problemas de salud como diabetes, hipertensión, sobrepeso y obesidad, que los vuelve vulnerables ante la pandemia de la COVID-19

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Campaña Sin Maíz No Hay País se pronuncia en contra del Decreto a la importación de glifosato sin consulta a Semarnat

Sembradío de maíz con un cartel de advertencia que dice peligro Glifosato

Es indispensable, y más urgente que nunca, crear ya las condiciones necesarias para cuidar el medio ambiente y producir alimentos sanos, nutritivos, suficientes y culturalmente adecuados para toda la población

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1 de cada 3 mexicanos experimenta inseguridad alimentaria durante la pandemia

Una persona recibiendo un empaque con alimento acompañado de una botella de agua y un pan

Una encuesta señala que mexicanos han disminuido la cantidad de alimento que acostumbraba consumir, se preocupa por la existencia o tuvo poca variedad de los mismos

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Rechaza Semarnat importación de 67 mil toneladas de glifosato

Sembradío de maíz

Catalogado por la OMS como probable cancerígeno

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Coronavirus también reta sostenibilidad alimentaria global

Puesto de mercado local con frutas y verduras

Los mercados locales cumplen un importante rol en la cadena productiva garantizando la seguridad alimentaria.

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Crisis post-pandemia lanzará a más mexicanos a la inseguridad alimentaria

Plato con un poco de alimento

Actualmente la padecen 24.6 millones, de acuerdo con el Coneval. La inseguridad alimentaria deriva en problemas de anemia, desnutrición, obesidad y sobrepeso, sobre todo en los menores de edad

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Expiden Ley Federal de Maíz Nativo

Manos de hombre con seis mazorcas de maíz nativo mexicano

La ley declara a la protección del maíz nativo, su producción, comercialización y consumo como una obligación del Estado para garantizar el derecho a la alimentación

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Aprueba Senado ley para el fomento y protección del maíz nativo

Senadora Jesusa Ramírez coloca un elote es su curul, durante la sesión en el Senado donde fue aprobada la ley que protege al maíz nativo

El Senado aprobó la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo entre expresiones de júbilo de Jesusa Rodríguez y Ana Lilia Rivera, autoras de esa iniciativa encaminada a preservar ese alimento, “que es también la esencia de nuestra cultura” frente a los intereses de poderosas corporaciones trasnacionales

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Recomendaciones para mantener una buena alimentación frente a la pandemia COVID-19

Imagen del mapa de México junto a una ilustración del Covid-19 o coronavirus

Sabemos que necesitamos tener a la mano alimentos para nuestro día a día, sobre todo si no podemos o debemos salir de casa. Pero es indispensable que al elegir nuestros alimentos tengamos en cuenta estas 10 recomendaciones básicas

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Nuevo etiquetado frontal de advertencia con la mayor evidencia científica y a través de un proceso transparente y democrático

Conferencia de prensa donde se dieron a conocer estos pronunciamientos en torno a la NOM-051 sobre el etiquetado de advertencia en alimentos y bebidas

La oposición de la industria, la misma que presentaron en Chile, Perú y Uruguay, la misma que presentaron contra los lineamientos de alimentos y bebidas en escuelas

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Apremian a cambiar la forma de producción y consumo de alimentos

Personas seleccionando productos en frigoríficos del súper

Sesionará Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competencia (Gisamac), en el que participan las secretarías de Agricultura, Economía, Educación, Medio Ambiente, Bienestar y Salud e instituciones de investigación

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Seis personas sufren de obesidad o sobrepeso por cada una que pasa hambre en América Latina: FAO

Médico midiendo la cintura de un paciente

Por cada persona que sufre hambre en América Latina y el Caribe, más de seis sufren sobrepeso u obesidad, advirtió la FAO

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Urgen plan alimentario además del etiquetado

Mujer frente a un aparador de alimentos procesados pensando qué comprar

El reto del Estado mexicano ahora es volver a hacer disponible la comida sana, elevar los índices de lactancia y detectar a tiempo la obesidad infantil, entre otras medidas

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La Unicef celebra aprobación del etiquetado frontal en alimentos y bebidas

El representante de la UNICEF, Christian Skoog. Foto: Benjamín Flores

Unicef celebró la decisión del Senado de aprobar la minuta del etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas ultraprocesadas, aunque aclaró que el siguiente paso es elaborar una norma que garantice el cumplimiento de los derechos de los niños a la salud e información

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Un mundo de comida chatarra

Puesto callejero con alimentos chatarra

En el mundo ya hay más personas obesas que hambrientas. América Latina, una de las regiones más afectadas, se ha convertido en un laboratorio de la lucha contra los alimentos ultraprocesados, que afectan a la salud de unos 2 mil millones de personas y ya matan más que el tabaquismo

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