Derecho a la Salud Archives - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Salud

Grandes compañías como Coca-Cola, Femsa y Oxxo, y asociaciones como Ecoce, impulsan reformas ineficaces para reducir plásticos y promover la Economía Circular

Publicado: agosto 29, 2023

Banner de la serie Bajo la mira, caso 2: Ahogándonos en plásticos

El segundo estudio de caso de la serie “Bajo la mira” documenta cómo grandes usuarios de plásticos de las industrias de alimentos y bebidas promueven la adopción de regulaciones laxas en México

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Estudio da a conocer que los sistemas alimentarios en México están en manos de corporaciones como Bayer-Monsanto, BASF, Cargill, Syngenta, Corteva y DuPont

Publicado: julio 4, 2023

Banner de la serie de estudios Bajo la mira: Bajo la mira: El control corporativo sobre los sistemas alimentarios en México, y su caso 1: La agenda detrás del glifosato y los maíces transgénicos

Industrias y funcionarios pretenden frenar, debilitar o evitar la aprobación de medidas como el Decreto Presidencial en materia de glifosato y maíz transgénico, la Ley Federal de Fomento y Protección del Maíz Nativo, y la iniciativa de Reformas a la Ley General de Salud en materia de plaguicidas

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Comestibles ultraprocesados: «No los llamemos comida, porque no lo son»

Publicado: junio 9, 2023

No son alimentos, sino preparaciones industriales comestibles y su consumo habitual tiene consecuencias negativas sobre la salud en el nivel físico y mental

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Sustitutos de azúcar en realidad no ayudan a perder peso: OMS

Publicado: mayo 17, 2023

Sobres de edulcorantes artificiales o no calóricos o sustitutos del azúcar

El organismo publicó una lista de productos específicos que se desaconsejan consumir y alertó sobre los impactos a la salud que pueden traer

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El alto consumo de sodio se relaciona con las enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en México

Publicado: mayo 16, 2023

Banner con ilustración respectiva y leyenda El consumo de sodio y los productos ultraprocesados como factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares

Los productos procesados y ultraprocesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México

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“Comer de todo con moderación”, “no hay alimentos buenos ni malos” y otras falacias de la industria alimentaria

Publicado: mayo 11, 2023

Ilustración de un obeso de cuya camisa, que ya no le cierra, salen billetes

La gran victoria de los fabricantes de productos insanos consiste en imponer como verdades ideas erróneas que no llegan a ponerse en cuestión. Y que acaban condicionando nuestra manera de comer

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Embarazo y obesidad, combinación de alto riesgo

Publicado: mayo 11, 2023

Los riesgos a la salud cuando una mujer está embarazada y también tiene sobrepeso u obesidad pueden acrecentarse de manera importante, no sólo en la progenitora, sino también en la formación, desarrollo y crecimiento del bebé

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Busca reforma contra grasas trans acabar con enfermedades cardiovasculares

Publicado: abril 26, 2023

Hugo López-Gatell, subsecretario de Salud, en conferencia de prensa mañanera de Presidencia

La eliminación de las grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados que se vendan en México es una acción que busca acabar con la predominancia de casos de daño al sistema cardiovascular de los habitantes del país, aseguró Hugo López-Gatell, subsecretario de Salud

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Van 2 mil amparos contra nuevas reglas para el control del tabaco

Publicado: abril 26, 2023

Mano de fumador tirando la ceniza de su cigarrillo en un cenicero

Muchos establecimientos han argumentado que existe un daño económico por esta legislación, pero no existe un estudio certero que acredite esto, dicen ONGs

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Organizaciones civiles piden a senadores que aprueben ley de salud alimentaria escolar

Publicado: abril 19, 2023

Alimentos naturales en una charola en forma de corazón con un estetoscopio junto y una manzana, todo sobre una mesa

Próxima sesión ordinaria es la última oportunidad para «lograr un futuro de buena salud, nutrición y bienestar», señalan

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Analizarán presencia de maíz transgénico en masa y tortillas

Publicado: abril 19, 2023

Tortillas sobre la báscula de una tortillería en la Ciudad de México

Cofepris y Conacyt anunciaron la instalación de una mesa de trabajo con el fin de detectar en la masa y la tortilla la presencia de maíz transgénico, producto que se importa de Estados Unidos

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Exhorto dirigido al Senado de la República en apoyo a iniciativa de Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible

Publicado: abril 18, 2023

Llamado para que en el periodo extraordinario de sesiones a ocurrir en este mes de abril se lleve a cabo la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, así como de la Minuta con Proyecto de Decreto por el que se reforman diversas disposiciones de la Ley General de Educación en materia de salud alimentaria en las escuelas

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¿Por qué México rechaza el maíz transgénico?

Publicado: marzo 30, 2023

Tres mazorcas de maíz: blanco, azul y rojo

México posee una de las variedades más ricas de maíz en América Latina y es autosuficiente, por lo que no necesita importarlo

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Organizaciones clausuran Oxxo por exhibir cajetillas de cigarros y por atacar, a través de amparos, las principales políticas de salud alimentaria y ambiental

Publicado: marzo 29, 2023

Acción civil de clausura simbólica de un Oxxo

Exigen que los jueces armonicen sus criterios, los apoyen con información científica y privilegien el Derecho a la Salud

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AMLO publica decreto que prohíbe grasas trans

Publicado: marzo 28, 2023

Las papas fritas son de los productos donde las grasas trans son más comunes

El decreto contra grasas trans entrará en vigor a los 180 días de su publicación, es decir, en septiembre próximo

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