Derecho a la Alimentación Archives - Página 2 de 29 - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Alimentación

Más de 112 millones de años en calidad de vida se pierden en América Latina por consumo de comida chatarra, tabaco y alcohol: OPS/OMS

Panel del foro Determinantes comerciales de la salud: efectos, políticas y cómo enfrentarlos, realizado el 19 de marzo de 2019 en la Ciudad de México

Las corporaciones globales de alimentos procesados, tabaco y alcohol crean “epidemias industriales” con el mismo tipo de estrategias comerciales

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Acabarán con injerencia de la IP en etiquetados de bebidas y alimentos

Presentación del informe de la Comisión EAT-Lancet, sobre alimentos, planeta y salud

Consumidor debe saber qué compra. El etiquetado de productos actual es deficiente y distractor para la toma de decisiones saludables

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Enfoque integral, clave para combatir obesidad, señalan expertos

Adolescente con sobrepeso midiéndose la barriga con una cinta métrica

Especialistas en el tema de sobrepeso y obesidad señalaron que para atender de manera integral este problema de salud es necesario hacer a un lado el enfoque reduccionista de que sólo se trata del consumo y gasto de calorías

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Carne, amaranto y 15 productos más se integran a canasta básica

Canasta básica de alimentos en México (Seguridad Alimentaria Mexicana, Segalmex)

El gobierno federal presentó la nueva canasta básica, que pasa de 23 a 40 productos, a mejor precio y que busca beneficiar a millones de mexicanos de escasos recursos

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Organizaciones llaman a SEP a detener la violación del derecho de la infancia a un ambiente escolar saludable

Cooperativas escolares en México, donde aún se venden alimentos y bebidas chatarra en escuelas de educación básica

Se mantiene ambiente obesogénico en escuelas en México, país con uno de los mayores índices de sobrepeso y obesidad infantil

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¿Ya conoces el mapa de tortillerías 100% nixtamalizada?

Fachada de la tortilleria Bats´i Waj de Chiapas, México

Uno de los elementos más significativos de la Campaña Yo quiero mi tortilla 100% nixtamalizada es el mapa comunitario que están construyendo los tortilleros y consumidores

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Cambio de dieta evitaría caries dentales en mexicanos

Caries en dientes frontales de un niño

La primera manifestación de los cambios en la dieta de los mexicanos son las caries dentales, las cuales empiezan en los primeros años de edad, pues se ha demostrado que los niños muy pequeños empiezan a consumir bebidas azucaradas y alimentos con azúcares añadidos

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Los principales causantes de las pandemias conjuntas de obesidad, desnutrición y cambio climático son los poderosos intereses comerciales y los incentivos económicos mal dirigidos: The Lancet

Portada del informe

La interacción global entre la obesidad, la desnutrición y el cambio climático representa “La Sindemia Global” y es la mayor amenaza para la salud humana y el planeta, pues afecta a la mayoría de las personas en todos los países y regiones

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Se comprueba inacción de anteriores Legislaturas ante las emergencias epidemiológicas por obesidad y diabetes en México

Fragmento de la portada del estudio

La mayoría de las resoluciones tomadas en el Congreso, en las LXII y LXIII Legislaturas, sobre iniciativas para prevenir el sobrepeso y la obesidad tendieron a ser favorables a la industria y desfavorables a la salud

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Llaman a cambiar sistema alimentario global para salvar el planeta y la salud de la población mundial

Aliemntos naturales y saludables

Urgen a desarrollar objetivos científicos mundiales para dietas saludables y una producción sostenible de alimentos

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Acepta gobierno llamado a prohibir los plaguicidas vetados en otros países

Aplicación de plagicida en el campo

La recomendación de la CNDH a 4 dependencias por incumplir con el derecho a un medio ambiente sano al no restringir el uso de plaguicidas de alta peligrosidad, es un precedente a favor de comunidades rurales, ejidales e indígenas de la península de Yucatán y otras zonas de México, señalaron ecologistas

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Por la producción campesina

Campesino en su tierra

Una resolución de la ONU defiende los beneficios de la agricultura familiar

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Dieta nativa mexicana hace frente a la obesidad y sobrepeso infantil

Maestra midiendo la cintura de un niño en escuela de Oaxaca, México

Es reversible en la edad infantil los hábitos alimenticios que dañan el organismo y el regreso a las raíces alimenticias que podría mejorar no sólo el peso de los infantes, sino su autoestima y la economía familiar

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Desde el aula y el huerto reducen las escuelas el sobrepeso y la obesidad

Escolares de primaria de México

La FAO recopiló experiencias exitosas de seis estados del país en el documento Buenas prácticas… Recomiendan combinar trabajo interinstitucional con mejores comedores y huertos pedagógicos, entre otros

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Toneladas de alimentos, a la basura; millones de mexicanos, con hambre

Alimentos en la basura

La agricultura familiar, que garantizaría alimentación a los hogares más pobres, no se ha impulsado, de acuerdo con la investigación Pobreza extrema, inequidad y desperdicio de alimentos en México, que se desarrolla en el IPN

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