Derecho a la Alimentación Archives - Página 3 de 29 - Alianza por la Salud Alimentaria

Derecho a la Alimentación

Por la producción campesina

Campesino en su tierra

Una resolución de la ONU defiende los beneficios de la agricultura familiar

Leer más»

Dieta nativa mexicana hace frente a la obesidad y sobrepeso infantil

Maestra midiendo la cintura de un niño en escuela de Oaxaca, México

Es reversible en la edad infantil los hábitos alimenticios que dañan el organismo y el regreso a las raíces alimenticias que podría mejorar no sólo el peso de los infantes, sino su autoestima y la economía familiar

Leer más»

Desde el aula y el huerto reducen las escuelas el sobrepeso y la obesidad

Escolares de primaria de México

La FAO recopiló experiencias exitosas de seis estados del país en el documento Buenas prácticas… Recomiendan combinar trabajo interinstitucional con mejores comedores y huertos pedagógicos, entre otros

Leer más»

Toneladas de alimentos, a la basura; millones de mexicanos, con hambre

Alimentos en la basura

La agricultura familiar, que garantizaría alimentación a los hogares más pobres, no se ha impulsado, de acuerdo con la investigación Pobreza extrema, inequidad y desperdicio de alimentos en México, que se desarrolla en el IPN

Leer más»

Niños de 2 a 9 años comen más alimentos ultraprocesados, según estudio

Tazones con alimentos ultraprocesados (papas fritas, galletas saladas y dulces, etcétera)

Especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) realizan estudio para conocer el consumo de alimentos procesados según el perfil sociodemográfico de los mexicanos

Leer más»

La apertura “a destajo” trajo la crisis de diabetes que vive México, confirman cifras y especialistas

Publicidad de comida chatarra en la calle donde caminan un niño y su mamá

Hace unas semanas, Andrés Manuel López Obrador fustigó el modelo neoliberal que se aplicó en México durante 30 años y lo señaló como el gran causante de los males del país, incluida la epidemia de diabetes que sufre la población

Leer más»

Harina de maíz en México carece de nutrientes establecidos por la ley

Elote y harina de maíz sobre una mesa

Su contenido de hierro es de mala calidad y no proporciona requerimientos recomendados por la OMS

Leer más»

La pobreza rural crece en Latinoamérica por primera vez en 10 años

Hombre del campo peruano

Un informe de la FAO alerta de que casi la mitad de la población del campo vive en la pobreza en la región

Leer más»

Más hambrientos y más obesos en América Latina en medio de la desigualdad

Mujeres de grupos originarios del Perú compartiendo el alimento

Por tercer año consecutivo el hambre aumentó en América Latina y el Caribe mientras que la obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional de la región con 250 millones de personas que viven con sobrepeso, o el 60% de la población. La situación es “espantosa” y las más perjudicadas son las poblaciones pobres, las mujeres y los indígenas

Leer más»

La Iniciativa Valor al Campesino lanza la campaña “Productos Cotidianos, Labores Extraordinarias” para acercar a consumidores y familias campesinas

Productos Cotidianos, Labores Extraordinarias” de la Iniciativa Valor al Campesino, que busca acercar a consumidores y familias campesinas

En la página web valoralcampesino.org el público podrá consultar un mapa y un directorio con los sitios dónde comprar directo productos cultivados y producidos por familias campesinas

Leer más»

Mueren 5 veces más personas por diabetes, por fracaso de la Estrategia contra Obesidad, que por el crimen organizado

Acto ciudadano frente a las instalaciones de la Secretaría de Salud en la Ciudad de México con una gran lápida custodiada por muertes envueltas en vestidos negros y calaveras e incensarios en medio de basura de comida chatarra obtenida en basureros de tiendas Oxxo, que muestran el deterioro de los hábitos de alimentación de la población mexicana y su alto consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas, que son la principal causa de las epidemias de obesidad y diabetes

Entre 2013 y 2018 se estiman más de 610 mil muertes a consecuencia de la diabetes mellitus en México

Leer más»

Logra NL disminuir la obesidad infantil

Pies con calcetas de un niño sobre una báscula para medir su peso corporal

En 7 años, Nuevo León logró disminuir la obesidad entre alumnos de preescolar, primaria y secundaria hasta en 6 puntos porcentuales, reportó la FAO

Leer más»

Un sistema alimentario nutricional, justo y sustentable como eje central para el nuevo proyecto de nación

Fragmento de la portada de nuestro Manifiesto a la Nación por un Sistema Alimentario Nutricional, Justo y Sustentable (SANJS)

En el Día Mundial de la Alimentación, la Alianza por la Salud Alimentaria urge al nuevo gobierno federal dar seguimiento al Manifiesto a la Nación por un Sistema Alimentario Nutricional, Justo y Sustentable (SANJS)

Leer más»

La sociedad civil global y los movimientos de base en Roma para influir en las políticas alimentarias mundiales

Foro anual en Roma, Italia, del Mecanismo de la Sociedad Civil para las relaciones con el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de las Naciones Unidas

Durante muchos años la sociedad civil ha realizado esfuerzos para contribuir a los debates sobre políticas alimentarias

Leer más»

Encuentran glifosato y OGMs en muestras de harina de maíz de Maseca

Sembradío de maíz

Estudios de laboratorio sobre harinas de maíz blanco y amarillo de Maseca muestran que contienen residuos de glifosato (clasificado como probable carcinógeno por la OMS)

Leer más»