En México mueren cerca de 27 personas cada hora debido a la obesidad
En México mueren cerca de 27 personas cada hora debido a la obesidad
Las acciones del sector de alimentos y bebidas ultrapocesadas demuestran un claro patrón de atropello del derecho a la salud en favor de la protección de intereses privados
Su aprobación representará un hito histórico para nuestro país y una importante referencia mundial en materia de derechos humanos
Reconocen el principio precautorio y la medida cautelar contra la siembra de maíz genéticamente modificado, ante el probable daño por cáncer y en pro de la defensa de la salud y la biodiversidad
México no ha recibido los beneficios pactados en el T-MEC, debido a la ausencia de estudios científicos que garanticen por inadvertidos los maíces genéticamente modificados (MGM), es decir, libres de riesgos y de daños para la ingesta propia del pueblo de México
La lucha por proteger al centro de origen y diversificación constante del maíz vuelve a unir a las organizaciones productoras, consumidoras y ambientales
El libro, que se ha hecho llegar a los ministros y ministras de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), fue escrito por agrupaciones de abogados, académicos e integrantes de organizaciones no gubernamentales de América Latina y fue editado por Dejusticia, GHAI y la Universidad de los Andes
10 recomendaciones basadas en evidencia científica libre de conflicto de intereses que se enfocan en lograr la transformación del sistema alimentario, consideran el derecho a la salud de los niños y niñas, e incluyen acciones para asegurar alimentos saludables en los entornos en los que se desenvuelven
En promedio, 98% de las escuelas de la región centro–sur del país ofertan día a día golosinas, frituras y dulces, y menos del 10% tienen acceso a agua potable
En octubre de este año entró en vigor la segunda fase de implementación del etiquetado que considera límites más estrictos para el uso de sellos
Es un día de fiesta, sí, pero también de reflexión y de actuación combativa. El pueblo de México no tolerará que, con el pretexto de un tratado comercial, se le obligue a comer lo que los propios ciudadanos estadounidenses rechazan
Se estima que en México 2 de cada 4 adultos padecen hipertensión, mientras que el consumo de sodio en la población mexicana está por encima de lo recomendado por la OMS
La reconocida académica y activista en temas de nutrición señaló que se sigue centrando la responsabilidad en los individuos y no en las prácticas corporativas y las políticas públicas, que son las que establecen los ambientes alimentarios
Solicitan a la cantante Shakira reconsiderar la conveniencia de su comercial de Sabritas o de futuras colaboraciones con este tipo de industrias, invitándola a que sea una aliada en las iniciativas que promueven los organismos internacionales y nacionales para la recuperación de la salud alimentaria en la región de América Latina y el Caribe
El segundo estudio de caso de la serie “Bajo la mira” documenta cómo grandes usuarios de plásticos de las industrias de alimentos y bebidas promueven la adopción de regulaciones laxas en México