Los cambios en el estilo de vida, la saturación de cadenas de comida rápida, tiendas de conveniencia y el fácil acceso a productos industrializados han cambiado la dieta del mexicano, lo enfermaron hasta llegar a las más altas cifras de obesidad, y provocaron lo inimaginable: nos alejaron de las tortillas de maíz. Y lo sabemos, sin tortilla no hay taco, y sin taco no hay mexicano
Varios testimonios dan rostro humano a las alarmantes cifras relacionadas a la diabetes en México en el documental ‘Dulce Agonía’, dirigido por Alejandro Tagle y Amaranta Rodríguez, que comienza un proyecto de exhibición en colaboración con salas independientes, cinetecas, cineclubes y universidades en 16 estados de la República Mexicana
De acuerdo con los más de 1,000 reportes recibidos en ‘Mi escuela saludable’, en la mayoría de las escuelas señaladas se sigue vendiendo refresco, comida chatarra y no se oferta fruta ni verdura
Países de bajos ingresos enfrentan incrementos insostenibles en los costos de problemas de salud asociados con los refrescos
El impuesto a bebidas azucaras en México “es contagioso a nivel internacional” y por lo tanto la industria refresquera no escatima en financiar a investigadores para que realicen estudios a modo, así lo advirtió Marion Nestle, la investigadora más reconocidas en Estados Unidos en torno a la política en alimentos y nutrición
El 70% del consumo de azúcar añadida de los mexicanos proviene de las bebidas azucaradas
La NOM199 responde a intereses de las grandes corporaciones tequileras que buscan desaparecer a los pequeños productores de mezcal
Si no se retiran los antibióticos de los alimentos (#AntibioticsOffTheMenu), las muertes por resistencia a los antibióticos llegarán a 10 millones por año para el año 2050
La Alianza por la Salud Alimentaria da a conocer los primeros resultados de la plataforma ‘Mi escuela saludable’: se han recibido más de 690 reportes de incumplimiento por presencia de comida chatarra y de refrescos, y ausencia de alimentos saludables en las escuelas
En México se consume hasta más del doble de la cantidad de sal recomendada por la OMS
Grupo de expertos convocados por la Organización Panamericana de la Salud desarrollan un nuevo modelo de perfil de nutrimentos que servirá para definir criterios nutrimentales aplicados a políticas de prevención de sobrepeso y obesidad en la América Latina
México es uno de los países que presenta los menores índices de lactancia materna en todo el continente americano con tan solo un 14.4%. En nuestro país, el 85.6% de los bebés son alimentados con fórmulas artificiales a través del biberón
Coca-Cola, PepsiCo y otras compañías de bebidas siguen las tácticas de la industria del tabaco realizando fuertes inversiones para alcanzar a nuevos clientes en países de bajos y medios ingresos
Pedimos tu ayuda para evitar que los maestros mezcaleros mexicanos desaparezcan, ya que se encuentran ante el peligro de no poder utilizar la palabra “Agave” y “Maguey” en sus productos
Hay pruebas sólidas de que un impuesto efectivo a las bebidas azucaradas trabajará junto a otras medidas para hacer frente a la obesidad infantil
