Amparos en la SCJN contra etiquetado son parte de la estrategia de las corporaciones que pretenden bloquear todas las políticas de salud que le obligan al desarrollo de productos más saludables
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Con enormes sellos de advertencia frente a la SCJN, la Alianza por la Salud Alimentaria pide a ministros defender política frente a epidemia de obesidad y diabetes
El etiquetado de advertencia contribuye a proteger la salud, retirarlo es un atentado en contra de la población mexicana
Entre el año 2000 y 2020 se triplicaron las muertes asociadas al sobrepeso y obesidad, pasando de 83,601 a 245,788. A pesar de los buenos resultados del etiquetado, actualmente se discuten una serie de amparos en SCJN que buscan retirarlo o debilitarlo
La “Catrina de la Chatarra” aumenta las muertes por sobrepeso y obesidad más de 50% en 6 años y va contra el etiquetado
El principal objetivo de la “Catrina de la Chatarra” para seguir llevándose más mexicanos: la SCJN para retirar el etiquetado de advertencia, que los consumidores se mantengan en la ignorancia y se desproteja a la infancia
Votación a favor de la Ley General de Educación sobre entornos escolares saludables coloca a México como un referente para garantizar el derecho a la salud y alimentación de las infancias
El instrumento legal se aprobó con 479 votos a favor, ahora es responsabilidad del Senado que sea una realidad
Dieta arcoíris: incluye el mayor número de colores en tu mesa
Tu comida deberá verse llena de color. Sigue los colores del arcoíris, porque comer muchas tonalidades reduce el riesgo de perder nutrientes vitales
La industria de alimentos y bebidas utiliza la Responsabilidad Social Corporativa como una estrategia para limpiar su imagen
La Responsabilidad Social Corporativa no es acto de altruismo sino como una herramienta de mercadotecnia social y de ‘lavado verde’ que debe ser restringida
Cumplimos 10 años de defender el derecho a una alimentación saludable
En el marco de este aniversario, hacemos un recuento para compartir contigo algunos de los logros en materia de salud alimentación en los que la Alianza por la Salud Alimentaria jugó un papel importante a lo largo de estos 10 años
«Sin Maíz No Hay País» convoca la prohibición de plaguicidas altamente peligrosos
En pro de sumarse a la iniciativa de reforma a la Ley General de Salud para fomentar bioinsumos, sistemas agroecológicos, y establecer un programa nacional de restricción y prohibición progresiva de plaguicidas altamente peligrosos
Coca-Cola en la COP: ambientalistas cuestionan que la mayor productora global de basura plástica patrocine cumbre climática
La compañía Coca-Cola es una de las empresas más contaminantes y sin embargo patrocinará la COP27, que reúne a representantes de gobiernos y la sociedad civil para lograr acuerdos concretos contra el calentamiento global. Kennia Velázquez (POPLab) | Guanajuato, Gto. México, 10 de octubre, 2022. El reciente anuncio de que la compañía Coca-Cola –responsable de […]
¿Te has preguntado que son los aditivos y edulcorantes?
Saber qué es lo que ingieres es tu derecho y una muy buena opción para cuidar tu salud
La norma oficial sobre el maíz se perfila para seguir favoreciendo a Maseca y Minsa sobre productores locales
La NOM-187 que regula la distribución y los usos y límites de la nixtamalización, aditivos, denominación y distribución de los productos de maíz en México, ha beneficiado los intereses de empresas como Maseca y Minsa por encima de productores locales de tortillas y molinos de nixtamalización. Y su actualización mantiene ese enfoque
Organizaciones de la sociedad civil nos congratulamos ante la aprobación de la propuesta para entornos escolares saludables
Esta iniciativa no sólo establece una base legislativa orientada en evidencia científica para responder con acciones integrales al problema de obesidad infantil, basada en principios de progresividad, sostenibilidad y libre de conflicto de intereses, también constituye un paso más para garantizar entornos escolares saludables que protejan el derecho de las infancias a una alimentación sana
¡Defendiendo nuestro maíz, cosechamos soberanía!
Este 29 de septiembre de 2022, Día Nacional del Maíz, la Campaña Nacional Sin Maíz No hay País nuevamente llama a toda la población a unir voces y esfuerzos por rescatar un campo sustentable y digno, por la soberanía alimentaria con campesinas y campesinos, sin transgénicos, sin plaguicidas como el glifosato y con justicia y equidad
¿Cómo identificar una tortilla que no es de maíz nixtamalizado?
Aprende a distinguir una tortilla nixtamilizada de una procesada
Estudio demuestra que las y los tenderos y sus familias son mayormente vulnerables al desarrollo de obesidad y diabetes debido a su alta exposición al ambiente obesogénico
Los resultados del estudio confrontan el argumento de la que obesidad sólo es el resultado de malos hábitos alimentarios y decisiones individuales, demostrando la importancia de la exposición a ambientes obesógenicos
