Por desgracia, uno de los placeres culposos que más disfrutamos es el de consumir comida chatarra o fast food, mucho se ha hablado de las consecuencias que esto puede tener en nuestro organismo, hoy te vamos a hablar de cinco de los efectos más comunes la ingerir este tipo de alimentos
Las 10 notas más relevantes del año 2013 en materia de salud alimentaria
La canasta básica de Diconsa para el año próximo incluye 22 productos, pero no hay frutas y verduras frescas, sólo envasados, y las únicas fuentes de proteínas son el atún y la sardina, pese a que el objetivo es brindar abasto de alimentos de calidad a las localidades de alta y muy alta marginación
De acuerdo con el Ranking Nacional de Nutrición Infantil (Ranni), México ocupa en desnutrición crónica infantil el lugar 50 de 101 países
La obesidad tiene una complicada relación con el apetito y el sentido del gusto. Este vínculo es tan complejo que sólo ahora los científicos han comenzado a estudiar el papel del gusto en las personas con sobrepeso
En el contexto del lanzamiento del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014, Nuria Urquía Fernández, representante en México de FAO, precisó que el objetivo de esta campaña es que la agricultura a pequeña escala se convierta en el centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales
La dieta de los mexicanos es de mala calidad y se caracteriza por un exceso en el consumo de bebidas azucaradas y de productos de alta densidad energética, así como por una baja ingesta de cereales, leguminosas, frutas y verduras
En México cada hora se diagnostican 38 nuevos casos de diabetes, una enfermedad que se convirtió en la causa número uno de muerte en el país y que durante el sexenio pasado cobró la vida de 500 mil personas, de acuerdo con datos de la Secretaría de Salud
Estados Unidos debe tomar el ejemplo de lo que se hace en México, advierte el director del Instituto de Prevención en ese país, Larry Cohen
Expertos aseguraron a que la Estrategia Nacional para la Prevención y el Combate a la Obesidad y la Diabetes presentada por el titular del Ejecutivo es un primer paso, pero aún falta resolver el problema de accesibilidad a alimentos saludables
Las organizaciones civiles que han pugnado por la regulación de los productos altamente calóricos vigilarán la aplicación, el desempeño y las adecuaciones que experimente la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, aseguró Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor
El impuesto a la comida «chatarra» aprobado por el Congreso es sólo una medida dentro de la regulación sanitaria que aplicará el gobierno contra la obesidad. Así lo advirtió el presidente Enrique Peña Nieto, quien demandó a los empresarios del sector «una actitud positiva» hacia esa disposición que, aseguró, no va en contra de empresa o industria alguna
Durante este sexenio no se revertirá el problema de la obesidad, sólo se busca contenerlo, reconoció Pablo Kuri, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud de la Ssa, al detallar la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes, que fue presentada ayer, señaló que la tendencia de este padecimiento en los últimos 12 años ha sido de aumento
Falta claridad sobre la asignación de recursos para la Estrategia presentada y para bebederos en escuelas y espacios públicos, así como una política agroalimentaria que garantice la seguridad y soberanía alimentaria y la defensa de la dieta mesoamericana
El director de la Fundación Mundial de la Diabetes, Anders Dejgaard, señaló que “el impuesto es un primer paso y sabemos que tiene un impacto. Pero debemos generar condiciones para que el litro de agua no sea más caro que el litro del refresco. Además, los impuestos deben utilizarse para la disponibilidad de agua, así de simple”
