Una encuesta señala que mexicanos han disminuido la cantidad de alimento que acostumbraba consumir, se preocupa por la existencia o tuvo poca variedad de los mismos
Una encuesta señala que mexicanos han disminuido la cantidad de alimento que acostumbraba consumir, se preocupa por la existencia o tuvo poca variedad de los mismos
Catalogado por la OMS como probable cancerígeno
Los mercados locales cumplen un importante rol en la cadena productiva garantizando la seguridad alimentaria.
Actualmente la padecen 24.6 millones, de acuerdo con el Coneval. La inseguridad alimentaria deriva en problemas de anemia, desnutrición, obesidad y sobrepeso, sobre todo en los menores de edad
La ley declara a la protección del maíz nativo, su producción, comercialización y consumo como una obligación del Estado para garantizar el derecho a la alimentación
El Senado aprobó la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo entre expresiones de júbilo de Jesusa Rodríguez y Ana Lilia Rivera, autoras de esa iniciativa encaminada a preservar ese alimento, “que es también la esencia de nuestra cultura” frente a los intereses de poderosas corporaciones trasnacionales
Sabemos que necesitamos tener a la mano alimentos para nuestro día a día, sobre todo si no podemos o debemos salir de casa. Pero es indispensable que al elegir nuestros alimentos tengamos en cuenta estas 10 recomendaciones básicas
La oposición de la industria, la misma que presentaron en Chile, Perú y Uruguay, la misma que presentaron contra los lineamientos de alimentos y bebidas en escuelas
Sesionará Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competencia (Gisamac), en el que participan las secretarías de Agricultura, Economía, Educación, Medio Ambiente, Bienestar y Salud e instituciones de investigación
Por cada persona que sufre hambre en América Latina y el Caribe, más de seis sufren sobrepeso u obesidad, advirtió la FAO
El reto del Estado mexicano ahora es volver a hacer disponible la comida sana, elevar los índices de lactancia y detectar a tiempo la obesidad infantil, entre otras medidas
Unicef celebró la decisión del Senado de aprobar la minuta del etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas ultraprocesadas, aunque aclaró que el siguiente paso es elaborar una norma que garantice el cumplimiento de los derechos de los niños a la salud e información
En el mundo ya hay más personas obesas que hambrientas. América Latina, una de las regiones más afectadas, se ha convertido en un laboratorio de la lucha contra los alimentos ultraprocesados, que afectan a la salud de unos 2 mil millones de personas y ya matan más que el tabaquismo
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, la ONU llama a responder con mayores políticas e inversiones en alimentos saludables y sostenibles al aumento del hambre y la epidemia de obesidad
La legislación protege al maíz, su riqueza y al pequeño agricultor