La situación de emergencia que vive México en materia de sobrepeso, obesidad y diabetes requiere el establecimiento de una Ley/Política que integre y dé coherencia a las políticas públicas
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La Alianza
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Dieta tradicional
A 3 años de la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes, debe ser revisada para lograr sus objetivos
Margaret Chan (OMS) menciona a México y reitera recomendación de al menos 20% en impuesto a bebidas azucaradas y enfatiza acciones para afrontar obesidad y diabetes
Mientras las refresqueras declaran que no era una recomendación de la OMS aumentar al 20% el impuesto a las bebidas azucaradas, Margaret Chan, la misma directora general de la OMS, reitera dicha recomendación y habla de México
El mundo no es de caramelo
Una Coca-cola para empezar el día. A media mañana, algún pastelito o una bolsa de papas fritas, según se antoje lo dulce o lo salado. En la comida, un refresco más (a veces, dos). A media tarde, unas galletas para acompañar el café y para la cena, otro pan y un vaso de leche con sabor a chocolate. Es la dieta habitual de muchos mexicanos que han hecho de la comida procesada una parte fundamental de su día a día
Impuesto a comida chatarra en México reduce compras en 5.1%
El impuesto de 8% aplicado por México a los bocadillos altos en calorías ha cumplido con el objetivo de reducir la compra de comida chatarra
Crece la alerta por desaparición de abejas en varios estados
Apicultores e investigadores señalan uso de insecticidas prohibidos en otros países
Cada hora, 61 personas son atendidas por obesidad en México
Ante esa alarma, investigadores plantean estrategia integral de prevención donde se implemente una dieta sana en centros de salud, escuelas y empresas
… Y sin tortilla tampoco hay país: activistas alertan ataques al alimento tradicional
Los cambios en el estilo de vida, la saturación de cadenas de comida rápida, tiendas de conveniencia y el fácil acceso a productos industrializados han cambiado la dieta del mexicano, lo enfermaron hasta llegar a las más altas cifras de obesidad, y provocaron lo inimaginable: nos alejaron de las tortillas de maíz. Y lo sabemos, sin tortilla no hay taco, y sin taco no hay mexicano
#FoodRevolutionDay: la lucha por el derecho a comer sanamente
La educación alimentaria, la nutrición, el no desperdicio de comida, la sustentabilidad y la importancia de la cocina son los pilares de la campaña
Inicia gira ‘Dulce Agonía’, documental que da rostro a la epidemia de obesidad y diabetes en México
Varios testimonios dan rostro humano a las alarmantes cifras relacionadas a la diabetes en México en el documental ‘Dulce Agonía’, dirigido por Alejandro Tagle y Amaranta Rodríguez, que comienza un proyecto de exhibición en colaboración con salas independientes, cinetecas, cineclubes y universidades en 16 estados de la República Mexicana
Campesinos, científicos y movimientos sociales mexicanos ganan batalla legal a corporaciones trasnacionales
Sagarpa debe abstenerse de otorgar permisos de liberación o siembra de maíz transgénico hasta que se resuelva en definitiva el juicio colectivo promovido por científicos, especialistas y campesinos
El TPP: el tratado de las grandes corporaciones
El TPP restará derechos y libertades de toda la ciudadanía a cambio de beneficios económicos mínimos. Actualmente, esperando la ratificación del Senado, es un tratado que se debe analizar y debatir con detenimiento
Una manzana diaria previene la obesidad
Se trata de la primera vez que las propiedades de la manzana se estudian de manera tan detallada
Hambre y obesidad, desafíos alimentarios en América Latina y el Caribe, según la FAO
A pesar de que la obesidad y la inseguridad alimentaria pueden parecer conceptos contradictorios, el representante regional de la FAO aseguró que ambos pueden estar ligados
Anuncios que causan obesidad, diabetes y cáncer
Los anuncios comunican el mensaje implícito de que la dieta moderna otorga un estatus más alto, es sabrosa y deseable, mientras que la dieta tradicional es anticuada, de menor estatus y es indeseable
El mundo se alimenta con menos variedad de cultivos
En los últimos 50 años, vemos que las dietas en todo el mundo están cambiando y se están volviendo más similares, lo que llamamos la ‘dieta globalizada’
