Industrias y funcionarios pretenden frenar, debilitar o evitar la aprobación de medidas como el Decreto Presidencial en materia de glifosato y maíz transgénico, la Ley Federal de Fomento y Protección del Maíz Nativo, y la iniciativa de Reformas a la Ley General de Salud en materia de plaguicidas
Los productos procesados y ultraprocesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México
La gran victoria de los fabricantes de productos insanos consiste en imponer como verdades ideas erróneas que no llegan a ponerse en cuestión. Y que acaban condicionando nuestra manera de comer
Los riesgos a la salud cuando una mujer está embarazada y también tiene sobrepeso u obesidad pueden acrecentarse de manera importante, no sólo en la progenitora, sino también en la formación, desarrollo y crecimiento del bebé
La eliminación de las grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados que se vendan en México es una acción que busca acabar con la predominancia de casos de daño al sistema cardiovascular de los habitantes del país, aseguró Hugo López-Gatell, subsecretario de Salud
Muchos establecimientos han argumentado que existe un daño económico por esta legislación, pero no existe un estudio certero que acredite esto, dicen ONGs
Cofepris y Conacyt anunciaron la instalación de una mesa de trabajo con el fin de detectar en la masa y la tortilla la presencia de maíz transgénico, producto que se importa de Estados Unidos
México posee una de las variedades más ricas de maíz en América Latina y es autosuficiente, por lo que no necesita importarlo
El decreto contra grasas trans entrará en vigor a los 180 días de su publicación, es decir, en septiembre próximo
El entrecruzamiento con las élites empresariales y la cercanía con funcionarios y exfuncionarios del sector Salud, le han permitido a Funsalud empujar políticas que benefician los intereses privados de sus asociados sobre la salud de los y las mexicanas
El documental, que ahora puede verse en Youtube, exhibe un listado de casos de conflicto de interés entre las empresas y la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), creada en 1985 por el sector privado
Aunque en su mayoría estos amparos han sido desechos por los tribunales, las organizaciones acusaron que las industrias del tabaco y alimentaria utilizan este recurso para aplazar la implementación de políticas públicas que abogan por la salud pública
Etiquetas de advertencia en la parte frontal de los envases, restricciones a la comercialización de productos procesados y ultraprocesados con alto contenido en grasas, azúcares y sal, e impuestos a los alimentos y bebidas poco saludables son algunas de las medidas impulsadas por la OPS para atajar el problema de la obesidad en las Américas
Especialistas señalan que el plástico que respiran, comen y beben los habitantes de la CDMX puede representar un problema de salud grave
El Poder Judicial, pieza clave para que se logren implementar las políticas de salud públicas que protegen a la población. Los jueces deben rendir cuentas y estar libres de conflicto de interés y de la interferencia de las empresas. Es importante vigilar su actuación para que no se comprometa la salud pública frente a los intereses comerciales
