Entre el año 2000 y 2020 se triplicaron las muertes asociadas al sobrepeso y obesidad, pasando de 83,601 a 245,788. A pesar de los buenos resultados del etiquetado, actualmente se discuten una serie de amparos en SCJN que buscan retirarlo o debilitarlo
El principal objetivo de la “Catrina de la Chatarra” para seguir llevándose más mexicanos: la SCJN para retirar el etiquetado de advertencia, que los consumidores se mantengan en la ignorancia y se desproteja a la infancia
En el marco de este aniversario, hacemos un recuento para compartir contigo algunos de los logros en materia de salud alimentación en los que la Alianza por la Salud Alimentaria jugó un papel importante a lo largo de estos 10 años
Se trata de las solicitudes de amparos que iniciaron las empresas Barrilito y Santa Clara, que revisa la ministra Yasmín Esquivel
Saber qué es lo que ingieres es tu derecho y una muy buena opción para cuidar tu salud
La NOM-051 prohíbe a los productos con sellos de advertencia tener en sus empaques personajes, caricaturas, dibujos, deportistas o cualquier otra imagen que induzca a los niños a consumir el alimento
Los resultados del estudio confrontan el argumento de la que obesidad sólo es el resultado de malos hábitos alimentarios y decisiones individuales, demostrando la importancia de la exposición a ambientes obesógenicos
La presidenta de la Comisión de Pueblos Indígenas y Afromexicanos, diputada Irma Juan Carlos (Morena), encabezó este martes la mesa 4 del Primer Parlamento Abierto “El impacto de la pobreza alimentaria en la niñez mexicana”, a fin de crear una canasta alimentaria de 20 productos básicos en beneficio de la población infantil
Reconocer que se trata de una enfermedad permite que se le dé la debida atención: prevención, detección temprana y tratamiento integral, y quitar el estigma sobre las personas que la padecen, a quienes se les considera culpables de su condición, señalaron especialistas en la UNAM
La obesidad es una enfermedad que incrementa el riesgo de comorbilidades, es un problema de salud multicausal que fue declarada como epidemia en México desde el 2016
Greenpeace México y El Poder del Consumidor —organizaciones integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria— exigen a Coca-Cola que se comprometa a cambiar su modelo de producción y distribución de sus productos, dado que son de los mayores contaminadores del planeta gracias a sus empaques plásticos
A lo largo de los años diversos estudios poblacionales y clínicos han demostrado daños en la salud ocasionados por el consumo de bebidas azucaradas. Aunque son agradables para el paladar y despiertan el gusto por sabores dulces, éstos tienen altísimos niveles de azúcar, sodio y calorías
¿Por qué nos gustan tanto los alimentos y bebidas ultraprocesados que no podemos dejar de consumirlos? y ¿por qué dañan la salud y el medioambiente?
La investigación realizada por Public Eye muestra que el cabildeo suizo en México no fue un caso aislado, pues también intervino durante las discusiones en Ecuador, Chile y Perú, quienes también introdujeron etiquetas de advertencia similares
Un juicio en Estados Unidos revela comunicaciones entre exfuncionarios de Cofepris y Coca-Cola en los años 2013 a 2016, para desarrollar la política de etiquetado en favor de esta empresa
