Seguridad Alimentaria Archives - Página 4 de 25 - Alianza por la Salud Alimentaria

Seguridad Alimentaria

Salud de los mexicanos, por encima de lo mercantil, afirma AMLO

Elote inyectado con una jeringa

Polémica por el maíz transgénico

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Voces de mujeres del sur global en la COP 27 sobre soberanía alimentaria en el contexto del cambio climático

Un grupo de mujeres del sur global en la COP 27 sobre soberanía alimentaria en el contexto del cambio climático

Reflexionan sobre el impacto del cambio climático en las vidas de las mujeres desde sus comunidades, las consecuencias para la soberanía alimentaria, la importancia de las ciencias y tecnologías ancestrales, demandando políticas públicas para garantizar sus derechos, sus territorios, el agua, la biodiversidad, sus semillas y preservar sus alimentos tradicionales

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AMLO: «No queremos maíz transgénico para consumo humano, no lo vamos a permitir»

Ilustración maíz contaminado transgénico: mazorcas de maíz con una en forma de granada

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), aseveró que a pesar de las presiones por parte de Estados Unidos sobre la prohibición de maíz transgénico a la cual aspira México, no cambiará su política, pero dijo que «hay formas de ponerse de acuerdo»

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Debate sobre regulación de pesticidas ignora la salud de miles de jornaleros

Uso de pesticidas en cultivo de aguacate en Michoacán

La intoxicación por estos productos provoca problemas de fertilidad y enfermedades cancerígenas

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Los plaguicidas tóxicos podrían tener aliados en el Senado. Y son aliados de Morena

Recipientes de glifosato

Un grupo de senadores de Morena, entre ellos Ricardo Monreal Ávila, presentó una iniciativa que “simula” legislar la prohibición gradual del herbicida glifosato y uso de plaguicidas altamente tóxicos, la cual se adelantó a la que pronto presentaría la Comisión de Salud para mitigar los daños a la salud humana y de los suelos que implican estas sustancias para cultivos, alertaron desde la academia y organizaciones sociales, que observan un claro cabildeo por parte de la agroindustria

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Inicia crisis de salud con dominio de puntos de ventas de alimentos procesados: Ibero Puebla

Ambiente o entorno obesogénico

Las empresas impulsan la idea de que sus productos alimenticios no son dañinos para la salud

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Cumplimos 10 años de defender el derecho a una alimentación saludable

Banner de los 10 años de la Alianza por la Salud Alimentaria con la leyenda ¡Cumplimos 10 años de defender el derecho a una alimentación saludable!

En el marco de este aniversario, hacemos un recuento para compartir contigo algunos de los logros en materia de salud alimentación en los que la Alianza por la Salud Alimentaria jugó un papel importante a lo largo de estos 10 años

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«Sin Maíz No Hay País» convoca la prohibición de plaguicidas altamente peligrosos

Acción civil contra el uso de plaguicidas en oficinas de la Cofepris

En pro de sumarse a la iniciativa de reforma a la Ley General de Salud para fomentar bioinsumos, sistemas agroecológicos, y establecer un programa nacional de restricción y prohibición progresiva de plaguicidas altamente peligrosos

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La norma oficial sobre el maíz se perfila para seguir favoreciendo a Maseca y Minsa sobre productores locales

Collage de fotos sobre el maíz y su tratamiento para producir tortillas, tostadas y otros productos de maíz

La NOM-187 que regula la distribución y los usos y límites de la nixtamalización, aditivos, denominación y distribución de los productos de maíz en México, ha beneficiado los intereses de empresas como Maseca y Minsa por encima de productores locales de tortillas y molinos de nixtamalización. Y su actualización mantiene ese enfoque

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¡Defendiendo nuestro maíz, cosechamos soberanía!

Logotipo de la Campaña Sin Maíz no hay País

Este 29 de septiembre de 2022, Día Nacional del Maíz, la Campaña Nacional Sin Maíz No hay País nuevamente llama a toda la población a unir voces y esfuerzos por rescatar un campo sustentable y digno, por la soberanía alimentaria con campesinas y campesinos, sin transgénicos, sin plaguicidas como el glifosato y con justicia y equidad

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Municipios sólo reciclan 2% de la basura que generan: expertos

Bolsas, botellas, tapas, vasos, empaques diversos de plástico

Grandes corporaciones como Coca-Cola usan amparos para seguir produciendo desechos plásticos, denuncian en foro

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Realizan en San Lázaro el primer parlamento abierto sobre el impacto de la pobreza alimentaria en la niñez mexicana

Panel del Primer parlamento abierto sobre el impacto de la pobreza alimentaria en la niñez mexicana

La presidenta de la Comisión de Pueblos Indígenas y Afromexicanos, diputada Irma Juan Carlos (Morena), encabezó este martes la mesa 4 del Primer Parlamento Abierto “El impacto de la pobreza alimentaria en la niñez mexicana”, a fin de crear una canasta alimentaria de 20 productos básicos en beneficio de la población infantil

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Sembrar deforestación en México

Imagen comparativa de cómo se pierden bosques por la agroindustria

Esta semana se publicó un reportaje especial que documenta que cada año por lo menos 47 mil 770 hectáreas de bosques y selvas son desmontados para enraizar campos agrícolas. Imperdibles son los textos de este proyecto colaborativo de Mongabay Latam, Animal Político y La-Lista

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La lucha por decidir el camino de nuestra cocina. Entrevista con Cristina Barros Valero

Cristina Barros Valero dando una ponencia en la UNAM

Por casi 30 años, Cristina Barros Valero ha escrito sobre el péndulo de cocinas y técnicas que alberga nuestro país, y es una vocal defensora tanto de ellas como de las culturas originarias que nos las heredaron. Ante la industrialización del sector alimentario que ha posicionado a México en los principales países con obesidad y enfermedades cardiovasculares, la cocina mexicana se ha reconocido como una contraparte cada vez más activa en la problemática

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Las claves para alimentar de manera sostenible a 10 mil millones de personas

Diversos productos naturales en bolsas de papel y de tela, así como en frascos de vidrio

Un sistema alimentario más sostenible no sólo depende de la producción de alimentos, sino también de los hábitos de consumo. Evitar los alimentos envasados, reducir el desperdicio de alimentos u optar por alimentos de proximidad pueden ayudarnos a reducir la huella de carbono

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